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上海消費力驚人東凌親子餐廳客單價超過千元估半年損平

2017/09/23 13:46 鉅亨網記者王莞甯上海

為延伸黃色小鴨 IP 品牌並開始多角化經營，東凌 - KY(2924-TW) 在上海開出旗下第一家親子餐廳「小鴨家 piyo CASA」，東凌副總經理許永融表示，客單價約人民幣 250 元 (約新台幣 1100 元)，預估單月單店營收可達人民幣 120-150 萬元 (約新台幣 540-670 萬元)，半年達損平，目標三年內開出 10 家，接下來再開放加盟，全力擴張餐飲娛樂版圖。

據中國指數研究院去年底的調查，目前中國約有 2 成的家長會帶孩子到兒童主題餐廳用餐，兒童主題餐廳占購物中心兒童體驗業態的比例不斷成長當中，去年占比已達 6%，較 2013 年的 1% 顯著增加。

東凌看好，中國未來 4 年新生兒將增加 5000 萬人，親子餐廳商機規模上看人民幣 500 億元，因此，選在上海浦東天物空間商場開出第一家親子餐廳，斥資約人民幣 450 萬元打造，以暖色系為裝潢基調，整體呈現北歐極簡風格，也藉此和坊間五顏六色的兒童主題餐廳做出差異化。

同時，東凌也攜手台灣最大兒童美學教育機溝 Otto2，在小鴨家親子餐廳中另闢教室空間，提供拼圖、黏土、烘培和繪畫等親子育樂課程，未來與其合作還可望延伸至零售門市專櫃，於中大型門店提供互動親子課程。

許永融強調，要將自有品牌黃色小鴨變成潮 IP，未來預計提供餐飲、教育和玩樂等多元服務。