冬季進補玩「雙拼」 羊肉爐搭螃蟹海陸通吃
2017/12/07 19:09 東森財經新聞
冬天進補當然少不了羊肉爐，但在鍋物市場想要闖出名號，除了好口味，創意也很重要!老闆蔡明倫的父親，在高雄經營40年的老店，第二代的他北上創業，把老家的紅燒羊肉爐鍋底，加進東北角的黃金蟹，羊肉吃起來軟嫩多汁，螃蟹的鮮味也融入湯底，喝起來清爽鮮甜，獨特的「雙拼」吃法，吸引不少饕客。
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