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(2024/11/22 16:10)泡麵界LV來了！ 牛腱肉泡麵挑戰市場最高價
2018/09/03 20:54 東森財經新聞
現在泡麵不再比便宜，而是要拚奢華！統一推出了高價泡麵，食材精心挑選，要讓現泡像現煮，而超商萊爾富則引進韓國煮麵機，不僅能煮年糕還能加蛋，帶您一塊來實測。
大塊軟嫩牛腱肉配上Q彈的寬麵條，加上雲林酸菜提點味，不說還不知道，它竟是一碗即時泡麵。
▲靈魂主角牛腱肉是用每隻牛僅有1%的部位，採用四川古法熬煮。（圖／東森新聞資料畫面）
非油炸麵條配上冷凍乾燥保留鮮度的青江菜，注入熱水等待4分半。靈魂主角牛腱肉，是用每隻牛僅有1%的部位，採用四川古法熬煮，再加入滿是精華的濃縮高湯，要能現泡像現做，背後功夫沒得馬虎。
統一發言人，涂忠正：「麵的本身是非油炸麵，比較像龍捲的方式，第二個湯跟一般泡麵不一樣，它是濃縮高湯。」
▲統一發言人，涂忠正表示想法來自消費者會將生活麵當成禮品贈送給親朋好友。（圖／東森新聞資料畫面）
食材費心挑選，方便更要美味，像在遊艇上或開party，特殊場合都能有點不同選擇。統一發言人，涂忠正：「從一開始在發想說，現在我們消費者到底喜歡什麼樣的生活麵，我們發覺更有趣的是，他們會當成禮品贈送給親朋好友。」
另一通路萊爾富則引進韓國煮麵機，要讓民眾親自動手。
韓國特有粗麵條，再加入年糕、辣粉，打入一顆蛋，不到五分鐘韓式年糕麵大功告成。民眾：「口感比泡的Q很多。」民眾：「現煮可以加我想加的材料下去。」
▲萊爾富引進韓國煮麵機。（圖／東森新聞資料畫面）
瞄準租屋族不能開火，引進煮麵機，按一鍵就能加水，連時間都幫你自動倒數。萊爾富公關，莊茹驛：「平均每日銷量都會破千碗，這個煮麵機也帶動相關業績大概成長1成5到2成左右。」
泡麵不再只是果果腹，而要讓民眾享受平價奢華。
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