房市量縮、卻沒大跌？估價師曝「台灣人1心態」：短期就是這種死樣
(2025/05/10 15:02)賭王千金開麵店慘賠770萬 苦撐數月收攤：創業容易守業難
2020/07/28 10:21 東森財經新聞
武漢肺炎疫情重創全球經濟，導致不少實體餐廳被迫關閉，就連澳門賭王三房千金何超蓮所開設的牛肉麵店也難逃波及。何超蓮2018年將台灣牛肉麵引進香港，但這半年受疫情影響，導致業績由盈轉虧，最終決定認賠收店。
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何超蓮2年前將台灣的玖五牛肉麵引進香港，今年在旺角某商場開分店，不料受疫情影響，導致麵店慘虧200萬港幣（約新台幣770萬元），苦撐數月仍甚至放低身段盼房東降租。最中仍因入不敷出，與股東商議後決定將旺角店收掉。
何超蓮27日在IG上透露，疫情期間，他們仍堅持食物的品質和味道，但仍不敵衝擊。她表示：「相信我跟其他餐飲同業都面對著相同難關，嘗試不同飲食優惠推廣卻抵擋不住人流頓減和高昂租金，最後就是每個月都入不敷支，關閉旺角店就是此刻無可奈何的選擇」。
▼澳門賭王三房千金何超蓮所開設的牛肉麵店因不敵疫情，決定認賠收店。（圖／翻攝自IG／@laurinda_ho）
何超蓮也透露，之後將再重新調整出發，並確實深切體會創業容易守業難的道理。
（封面示意圖／翻攝自IG／@laurinda_ho）
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