星巴克南瓜香料拿鐵上市 秋季銷售數字就靠它了

上個週末，星巴克 (SBUX-US) 的常年秋季飲料─南瓜香料拿鐵 (pumpkin spice latte) 強勢回歸。

對星巴克的粉絲而言，它被嫟稱為 PSL，在社群媒體上大肆宣傳，但是在部分星巴克裡，咖啡師只會證實這款飲料上市了。其他的星巴克則是透過在得來速窗口擺設裝飾南瓜來慶祝其上市。

《Forbes》報導，雖然 PSL 一度是星巴克的獨家商品，但現在卻有大量的競爭對手。而且，這是星巴克必須提防的重要問題，因為 PSL 已經成為秋季銷售的關鍵。

與 2016 年一樣，今年的 PSL 於 9 月 1 日上市，即使星巴克在感恩節假期強打假期飲品，PSL 仍將銷售至年底。這意味著星巴克有 4 個月的時間來驗證 PSL 的成果。

根據調查消費者交易分析公司 Second Measure 統計，9 月是星巴克全年中第四或第五個最繁忙的月份。但在調查結果中，PSL 的上市導致銷售額出現高峰。該公司表示，2016 年 9 月 2 日是星巴克消費者第 10 大單日消費紀錄。

可以肯定的是，許多星巴克的消費者並不急於嚐到第一杯 PSL。他們知道整個秋季都在販售。但是，加上那些假日飲料，PSL 卻是銷售成長的重要驅動力。

星巴克最繁忙的月份是 12 月，其次是 11 月和 10 月，Second Measure 表示。2016 年 12 月銷售額比 11 月份高 14％，比最不忙的 1 月份高出 58%。

值得一看的是 12 月的銷售主力，不僅僅是 PSL。Second Measure 說，星巴克禮品卡銷售也是額外的重點。2016 年 12 月，訂價 25 美元的禮品卡比去年前 11 個月的平均銷售水平高出 50%。

同樣，星巴克 1 月銷售重挫，PSL 停賣（雖然你可以在某些小店找到它），送禮熱潮結束了。如果人們仍在正月使用這些禮品卡，那麼 1 月就不需要在星巴克花錢了。

即使 PSL 消失，星巴克的銷售也會在情人節之前重新開始，Second Measure 表示。隨著天氣變暖，更多的人脫離冬眠，外出喝飲料。

所以，當你正在排隊等待你的 PSL，你要知道你正是星巴克仰賴刺激秋季銷售的重要粉絲之一。