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食品界幸福企業!這老闆巡廠不搭機卻帶員工赴美玩

2019/08/12 14:49 鏡週刊
食品界幸福企業!這老闆巡廠不搭機卻帶員工赴美玩

聯夏食品董事長林慧美的母親4年前病逝,生前最大遺憾是沒能幫林家添丁,林慧美不讓創辦人父親感到孤單,婚後買房堅持離娘家不超過1公里,三不五時回家串門子。林柏榮每週南下屏東巡廠,員工也會組「陪吃團」,午、晚餐大夥邊吃飯邊話家常,不知不覺林柏榮竟把一整個雞腿便當吃光光,不挑食也成為他耳聰目明的獨門養生祕訣。

 

林柏榮曾任職中央信託局、負責台灣大宗物資進出口,42歲才與聯華食品已故董事長李國衡、龍口製粉已故董事長張忝儔等股東集資600萬元,合夥成立聯夏食品。食品業競爭激烈,聯夏屹立近半世紀,林慧美直言:「股東們都非常相信我父親的為人,完全不會涉入經營。」

 

省錢搭火車巡廠 董仔妻30年不支薪

1970年聯夏食品創立伊始,公司只有林柏榮、妻子林楊淑清與一位會計,公司一度在花蓮設木材廠、台中純鹼廠與屏東食品廠,林慧美回憶,父母親當年為了省錢,巡廠捨不得坐飛機都搭坐火車,母親掛名董事長,前10年不曾領公司半毛薪水,只希望盡快獲利分潤給股東,這也是為何聯華、龍口股東對林家非常信賴的重要原因。

 

▼聯夏食品在70年代是台灣第一家擁有紅豆冷藏保存技術生產廠,圖為創辦人林柏榮(右)與時任董事長的妻子林楊淑清(左)。(圖/取自鏡週刊

聯夏食品在70年代是台灣第一家擁有紅豆冷藏保存技術生產廠,圖為創辦人林柏榮(右)與時任董事長的妻子林楊淑清(左)。(聯夏食品提供)
 

林慧美透露,父母當年都是高知識份子,父親是成大機械學霸,母親也是台北市立教育大學第一名畢業,「我媽的故事可以寫成台版阿信了,因外公早逝外婆改嫁,母親從小就要幫忙家裡做生意,每天上學前到先到菜市場賣菜,菜沒賣完是不能上學的,有段時間老師很不諒解我母親為何上學老是遲到。」

 

母親家家境清寒,反觀父親則是蘇澳望族家庭長子,高中以前都念日文學校,說得一口流利日語,50年代林慧美的父母雖是自由戀愛,但結婚時仍承受不少夫家壓力,加上林楊淑清沒能幫林家添丁,林慧美心疼地說:「父親80歲大壽時,全家到日本旅行慶祝,晚餐時我媽還說自己一輩子最大遺憾是沒幫我爸生個兒子,她這一輩子都是很好強的人。」

 

30歲才自學英文 幫美軍縫衣貼家用

林柏榮30歲才開始學英文,中央信託局下班後才有時間苦讀,總是一手抱著女兒一手拿著英語辭典,3個弟弟當時也來台北投靠大哥,林柏榮的公務人員薪水有限,林楊淑清自學裁縫補貼家用,頗有生意頭腦的她,認為幫一般家庭做衣服很難賺到錢,不僅跟著老公學英文,還單槍匹馬跑到陽明山美軍宿舍,用菜英文加上比手畫腳,爭取當老外縫製晚禮服,剩下的絨布還可幫家中女兒做裙子。

 

▼聯夏曾代理美國純鹼在台中設廠,圖為林楊淑清(左2)與外國技術人員合照。(圖/取自鏡週刊

聯夏曾代理美國純鹼在台中設廠,圖為林楊淑清(左2)與外國技術人員合照。(聯夏食品提供)
 

「後來生意越接越多,她還請了2位阿姨在家裡幫忙,我跟姊姊從小耳濡目染也很會做衣服,到現在裙子下擺要怎麼縫,我都還記得。」林慧美笑說,手工做衣服的賺錢速度不夠快,母親還學父親兼做股票,印象中都是背著妹妹一邊裁縫一邊聽股票。當時全家人的最大娛樂是周五晚上會去看電影,經常加班的父親總是在電影開演前最後一分鐘,才匆匆忙忙趕來會合。

 

▼林柏榮(左)與林楊淑清(右)白手起家創業,夫妻倆相互扶持鶼鰈情深。(圖/取自鏡週刊

林柏榮(左)與林楊淑清(右)白手起家創業,夫妻倆相互扶持鶼鰈情深。(聯夏食品提供)
 

父母白手起家創業,林慧美直言二人個性大不同,「以前公司要買辦公室、蓋廠,都是媽媽做決定再告訴爸爸,在她的觀念裡,只要是對公司有利、對的事情就不需要猶豫,反觀我爸決定事情會比較慢,很多時候我母親都選擇先斬後奏。」林楊淑清會自寫企劃書,向銀行說明爭取貸款,掌管財務讓先生無後顧之憂,「我爸要買機器要花錢,我媽都是最好的財務後援。」

 

夫妻樹立好信用 全年無休業界傳奇

多年來,聯夏食品樹立良好信用,4年前林楊淑清病逝前,唯一悉心叮囑林慧美的也是在做任何投資計畫前,一定要思考未來這筆錢是否能按時還款,目前公司財務由妹妹負責,林慧美笑說:「她的個性跟我媽最像,公司每一筆開銷,財務上她都抓得很緊。」

 

▼林柏榮(右)1970年創立聯夏食品,曾是國內最大豆餡外銷生產商,女兒林慧美(左)加入後,多角化經營切入調理食品,是許多食品、餐飲品牌不可或缺的原物料供應商。(圖/取自鏡週刊

林柏榮(右)1970年創立聯夏食品,曾是國內最大豆餡外銷生產商,女兒林慧美(左)加入後,多角化經營切入調理食品,是許多食品、餐飲品牌不可或缺的原物料供應商。
 

林柏榮創業49年來仍維持365天全年無休習慣,林慧美直言:「父親現在每星期還自己拿著行李,從台北搭高鐵南下屏東駐廠,在食品業已經變成一個傳奇。」聯夏食品顧問梁福慶表示:「總經理為人忠厚,一生經營事業都很有福氣,不管是對股東或員工,他的原則都是共創價值、分享利益、喜悅均沾。」

 

事實上,聯夏食品在屏東是出了名的幸福企業,早在1984年就帶近20位員工赴美員工旅遊,更遑論日本、泰國,今年業績達標,10月份也將招待180位員工赴大陸旅遊。

 

▼聯夏食品創辦人林柏榮從不吝與員工分享利潤,35年就招待員工到美國員工旅遊。(圖/取自鏡週刊

聯夏食品創辦人林柏榮從不吝與員工分享利潤,35年就招待員工到美國員工旅遊。(聯夏食品提供)
 

屏東廠副廠長尤俊森回憶,自己29年前加入聯夏,只做2個月就逢尾牙,員工免抽獎,人人都能抱回1台微波爐,當年微波爐十分罕見,帶回家時親朋好友都來圍觀,福利好到讓人羨慕不已。林家二代人對待員工始終如一,林楊淑清病逝後,每當林柏榮南下巡廠,員工會發起「陪吃團」,午、晚餐大夥邊吃飯邊話家常,不讓林柏榮孤單。

 


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(封面圖/取自鏡週刊

 

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