冬至「轉運」2祕法大公開！桃花爆棚、吉時必喝發財水

「冬至」是古代流傳下來的24節氣之一，這一天是北半球白晝最短黑夜最長之時，在古時候被當作大節日，曾有「冬至大如年」的說法，除了傳統習俗要吃湯圓之外，也有不少「轉運」方法在坊間流傳。

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塔羅牌老師艾菲爾21日晚間公開「冬至轉運」的2大祕法，他強調，2019犯太歲的生肖豬、虎、蛇、猴，和農曆（陰曆）出生在1月、4月、7月、10月的朋友，特別要利用冬至幫自己轉運、解厄運。

第一祕法「必做紅包迎財丶轉運秘法」

第一招：在冬至當天準備一個紅包袋，裡面放入168元（不限紙鈔或是硬幣），然後放在居家「大門」的內側門框上或門口地墊下（地墊記得移到門內以免錢被偷），放到2019年1月13日（臘八）時再拿起來，可以幫自己旺財運，然後可放到錢包中當一整年的開運物。

第二招：在冬至當天，將3個願望寫在紙條上，並放進紅包袋，另外配合所許的願望，把助運的物品放進紅包袋中。想要整年順利可以放入自己生肖的三合貴人翡翠丶水晶；想求財者也可以把貔貅丶金蟾放進紅包袋；想求姻緣者可放紅繩進去。物品放完後，紅包袋要封口以免東西掉出來，然後放枕頭底下，一樣是放到2019年1月13日（臘八）時再拿起來，或放到皮夾中。

▼（圖／東森新聞）

第二秘法「食物、轉運法」

第一招，「吃雙數湯圓」，冬至當天要轉運，首要就是吃湯圓，粉色丶白色至少各一顆，因為紅湯圓丶招桃花，白湯圓、招人緣。

第二招，「吃豬腳麵線」，為人子女記得要買豬腳麵線給父母親吃，盡孝道之外也是冬至延壽，因為根據台灣地區的傳統，犯太歲之年，會衝父母福份，所以要給父母買豬腳麵線吃，延壽除晦氣，而犯太歲生肖豬、虎、蛇、猴，自己也可以吃一碗豬腳麵線翻轉好運。

第三招，「喝發財水、買彩券」，冬至的吉時是上午9點至11點，下午15點至17點，適合在吉時到銀行喝杯發財水，也適合買張彩券，大家不要錯過。

▼（圖／中央社）

第四招，「吃飩餛」，飩餛代表天地交運、陰陽交替混沌不明之際，各種壞運氣都可以順利換運，迎接各種嶄新能量，而對於不愛讀書丶學業不佳的學生一族，可以在冬至當天吃一碗餛飩，代表「混沌初開」，增長一下智慧之氣。

第五招，「不吵架，不鬥嘴」，冬至為陰陽二氣消長轉換之日，因此這天男女的關係亦顯得格外的複雜，情侶們在這一天約會時要盡量避免爭執，至於求緍、訂婚或結婚等也盡量不要碰觸冬至日。

第六招，「買新鞋丶新襪」，冬至又稱為敬老節，今年沒時間替雙親過節的子女們，不妨趁這一天帶父母親出外走走、添購衣物，尤其是平時與婆婆處得不好的媳婦們，趕快利用這一天送公婆一雙新鞋或新襪，有助改善婆媳間的關係。

（封面圖／示意圖／Pixabay）

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明天就是冬至再過一個月就要過年了，就有業者打出石斑魚、松露、東坡肉等應景年菜，加上主廚董光漢善用爆、炒、燴、煨的多元料理手法，讓饕客外帶也能保持風味在家吃團圓飯！

▲石斑魚。（圖／東森新聞資料畫面）

活跳跳的大石斑劃上幾刀，川燙3秒，再鋪上厚厚一層黑松露醬，些許魚露提味，更是畫龍點睛。特選老母雞搭配家香肉，灑上白胡椒粒提味，光是湯頭就得熬煮超過十小時，過年團圓也少不了佛跳牆這一味。

飯店主廚董光漢：「清爽口味的做法，老母雞1公斤，配2公斤的水，再加上1百公克的家香肉，再加10克的白胡椒，這樣熬出來的味道剛剛好會比較香甜。」厚切雞肉排骨墊底，加入栗子、脆筍、香菇、魚皮、干貝等數十數種食材，要進蒸籠熬煮，食材擺放就是大學問。

▲佛跳牆。（圖／東森新聞資料畫面）

飯店主廚董光漢：「我們會把一些比較重的，需要熬煮比較久的，會放在下面，干貝、魚皮那都是會比較容易熟，我們就把它放到上面來。」澎湃上桌，大片烏魚子、鮑魚海鮮拼盤，有魚有肉還有蔬菜解膩，6人份8道菜的餐點，全都能現點現做外帶回家。

民眾：「在家裡吃的話，大家的氣氛又更好。」「因為現在很多親朋好友，大家都會到飯店點外帶年菜回家，就是它可以簡單復熱就好。」厚切東坡肉，滿滿膠原蛋白超Q彈，光看就讓人垂涎欲滴。

▲厚切東坡肉。（圖／東森新聞資料畫面）

飯店行銷總監趙芝綺：「就是在中國大陸那邊，百年餐廳樓外樓的配方，所以其實消費者不用到國外，也可以享用到這樣子美味的東坡肉，預估今年大概會成長1、2成業績。」外帶年菜市場夯，業者全力備戰。