東莞人哈這味！荔枝椿象每公斤飆700元農民樂翻

▲被視為農業害蟲的荔枝椿象，在廣東東莞當地被俗稱為「臭屁蟲」。（圖／取自廣州日報微博）

被視為農業害蟲的荔枝椿象，卻因受食客喜愛，在中國廣東東莞為農民賺進不少外快。今年由於果樹開花少，荔枝椿象供不應求，每公斤售價達人民幣225元（約新台幣700元）。

東莞時報報導，荔枝椿象在當地俗稱「臭屁蟲」。當地果農說，臭屁蟲無論椒鹽油炸、還是煲湯，都味道鮮美，更傳說有補腎壯陽功效，甚至能改善小孩尿床問題。

▲當地果農說，臭屁蟲無論椒鹽油炸、還是煲湯，都味道鮮美，更傳說有補腎壯陽功效。（圖／取自廣州日報微博）

往年臭屁蟲在市面上售價約每公斤150元，今年荔枝樹因天氣等原因開花較少，臭屁蟲可賣到每公斤225元的高價。

報導稱，土生土長的農民戴東年正在果樹上尋找臭屁蟲的身影；他表示，每年這個時候，不少朋友都主動找他，請他幫忙捉幾斤臭屁蟲來吃。

當地人「坤哥」說：「椒鹽臭屁蟲最好吃了，特別是用來做下酒菜，又香又脆。」

▲今年由於果樹開花少，荔枝椿象供不應求，每公斤售價達人民幣225元（約新台幣700元）。（圖／取自廣州日報微博）

他表示，製作臭屁蟲美食並不簡單，因為臭屁蟲的尿液有毒，要先將蟲倒入攝氏約40至45度的溫水，將其尿液排出，其後還要用牙刷慢慢刷淨腹部的白色粉末，再去掉翅膀和尾部，瀝乾水後倒入油鍋，慢火翻炒幾分鐘備用。

「坤哥」讚嘆說：「臭屁蟲用來煲湯的話，用杜仲、豬尾、五指毛桃、陳皮等藥材煲，也是美味異常啊！」

賺外快的機會到囉？彰化縣4日啟動「荔枝椿象」的卵片收購作業，每葉收購價2元，然而，首日在各地鄉鎮市公所卻僅有少數幾個人繳交卵片，並且不少民眾認為現行收購價格太低，若能提高為每葉收購價5元，將有助於提高除害的誘因。

▲為了減少荔枝椿象造成農獲減產，農業局今年推出卵片收購計畫。（圖／取自高雄農改場網站）

由於「荔枝椿象」是荔枝和龍眼的主要害蟲，除了會造成農獲減產以外，還會噴發防禦性的臭液，若不小心沾染到，還恐灼傷皮膚或造成過敏。因此，農業局表示，因2月下旬至4月底是「荔枝椿象」的繁殖期，為了減少蟲害，推出「荔枝椿象」的卵片收購計畫。並指出，「荔枝椿象」的壽命約1年，每次產下14顆卵，只要能移除一片卵片就能減少14隻荔枝椿象孵化，以每片2元收購，預計收購15萬片，更預估今年收購有望可減少210萬隻椿象繁殖。

▲農業局表示，今年以每片2元收購，預計收購15萬片，並預估今年收購有望可減少210萬隻椿象繁殖。（圖／取自高雄農改場網站）

此外，去年4、5月間，因「荔枝椿象」大爆發，導致各縣市政府措手不及，彰化縣八卦山脈從芬園鄉到二水鄉，不論山區、平地的荔枝、龍眼樹，幾乎都被荔枝椿象大軍攻陷，造成果農損失慘重。因此，今年從2月下旬起，縣府農業處與台中區農改場、各鄉鎮市公所、農會均密切合作，加強宣導「荔枝椿象」的危害性，更同步展開生物防治、化學防治和收購卵片。

▲不過，彰化縣芬園鄉有一名林姓民眾抱怨，自認「冒著生命危險」摘除卵片多達45片，才獲得90元。（圖／取自高雄農改場網站）

不過，對於各鄉鎮市公所啟動收購「荔枝椿象」的卵片作業，彰化縣芬園鄉就有一名林姓民眾抱怨，自認「冒著生命危險」摘除多達45片，才獲得90元，並直言，一張葉片才2元實在太少，至少應每片收購價5元，且為何要嚴格制定「至少需10顆蟲卵」？

對此，彰化縣府農業處農務暨植物保護科長蘇啟懷則表示，因「荔枝椿象」每次產卵一次都是14顆左右，為了避免民眾有投機行為，才會制定繳交時至少需10顆以上。至於收購價是否調高，蘇啟懷也指出，這是政府推出的獎勵性質措施，不會有更動。

台灣爆發荔枝椿象蟲蟲危機，由於荔枝椿象會噴射腐蝕性臭液，不小心碰到會造成人體皮膚潰爛和疼痛，若不小心噴濺到眼睛，甚至有失明風險。而荔枝椿象因特別喜愛生長於荔枝樹、龍眼樹，5月正是荔枝產期，彰化許多農民都擔憂今年荔枝收成將受到影響。

▲荔枝椿象會分泌腐蝕性體液，不小心碰到會造成皮膚潰爛。(圖\高雄農改場)

從4月開始，台灣許多地方都出現了荔枝椿象的蹤跡。彰化八卦山區，種植廣達一千七百公頃荔枝和龍眼，今年遭受「荔枝椿象」嚴重危害，椿象宿寄於樹上，噬食嫩芽。導致產量損失高達六成以上。縣長魏明谷成立「椿象防治小組」，原想以「生物防治法」，引進平腹小蜂，但成效不彰，決定改用化學方法防治，全力守護荔枝、龍眼產量。

▲椿象成蟲喜歡在荔枝樹上交配產卵，幼蟲愛啃食嫩芽，造成農損。(圖\高雄農改場)

彰化果農抱怨，因為荔枝已經連續兩年產量大減，好不容易盼到今年希望能夠大豐收，卻冒出了荔枝樹的大敵人「荔枝椿象」，造成嚴重落果，但政府忽視椿象農害問題，現在才宣導防治已太晚，早從農曆春節後、開花時節就遭受蟲害，如今更是落果掉滿地，損失超過五、六成。

▲椿象成蟲喜歡在荔枝樹上交配產卵，幼蟲愛啃食嫩芽，造成農損。(圖\高雄農改場)

不少農民強調，「荔枝椿象」會飛翔、移動速度快，只有少數農民噴藥防治，很難抵擋沒治區的椿象跨區危害，造成成效有限；魏明谷縣長表示，將透過統籌分配款，要求縣府農業處組成跨鄉鎮市椿象防治小組，積極來幫農民除害。

荔枝椿象除了造成農損之外，也會對人體造成傷害。荔枝椿象會分泌腐蝕性體液，碰到會造成人體皮膚潰爛和疼痛，若不小心噴濺到眼睛，甚至有失明風險。

▲椿象成蟲分泌的腐蝕液會造成皮膚潰爛。(圖\高雄農改場)

除了中南部地區之外，雲林近來也傳出荔枝椿象入侵到住宅區，民眾曬在戶外的棉被或衣服都被產卵，提醒民眾在收回晾乾的衣服時要小心檢查是否沾上了荔枝椿象的卵，荔枝椿象成蟲的外觀呈盾形，為黃褐色；卵的形狀則是接近圓球體，經常14粒相聚成塊。若不小心被椿象分泌的腐蝕性噴到，應以大量清水沖洗並且盡速就醫。