直擊日本最大食品開發展 台廠秀技術！

日本是亞洲最長壽的國家，超過65歲的人口將近三成，保健品的研發歷史悠久，我們就獨家前進日本，直擊全日本最大的食品加工展，帶您一塊來看最新趨勢。

▲日本最大的食品開發展，代表粉紅色的原料、黃色的香料、藍色的機具都會在這展出。（圖／東森新聞資料畫面）

東森財經記者，劉佩綺：「600多個攤位聚集在這裡，這裡是東京的有名展覽館，而這個就是全日本最大的食品開發展，像是代表粉紅色的原料，黃色的香料，以及藍色的機具，都會在這裡展出，而台灣的廠商也來了。」

▲台灣廠商用大螢幕直播屏東的自動化實驗室。（圖／東森新聞資料畫面）

打造出全展場最大的螢幕，現場就用直播，將位在台灣屏東的自動化實驗室搬上日本銀幕。生醫董事長，林詠翔：「現有的農物、產物，或者是大家比較了解的天然植物、微生物等等內容，去找出它的功能。」大秀特有的生物挖礦技術，因為像阿里山茶葉和台灣紅藜都能摻入保健飲品，靠的就是它。

▲阿里山茶葉和台灣紅藜的生物挖礦技術。（圖／業者提供）

生醫董事長，林詠翔：「因為從2011年到現在，我們也解構60幾個天然物而已，這速度太慢了，應該要把這東西自動化。」

▲一個天然成分就得經過17700次實驗，自動化將研發時間縮短70倍。（圖／東森新聞資料畫面）

不過其實光是一個天然成分，就得經過17700次實驗，生物挖礦搭上雲端自動化，將研發時間縮短70倍。生醫董事長，林詠翔：「生物挖礦好像是用超級電腦在運算，那生物整合設計，過去用算盤在撥，這同樣是算數學，但是效率上是差很多的。」

研發快，甚至連LV旗下的美妝店都找他們代工，不過要打進嚴謹又飽合的日本，初期也不免吃閉門羹。

生醫董事長，林詠翔：「2006年我第一次來日本參展，只是那個時候實力還不夠，所以我們東西都賣不進來，一直到2017年開始，我們產品就陸陸續續賣進來日本。」

▲台廠與在日本擁有60年歷史的保健品製造商合作。（圖／東森新聞資料畫面）

產品觸角遍佈世界49國，終於讓在日本擁有60年歷史的保健品製造商點頭合作。日本藥品工業社長，高橋豐：「中國的市場商機是龐大的，我們相當期待未來的發展，放眼未來的市場成長，希望藉著這樣的合作方式讓業績更加成長。」

▲日本每3人就有1為年長者，因此保健食品發展的非常悠久。（圖／東森新聞資料畫面）