憂心美豬引疑慮鼎泰豐、漢來、義美紛紛表態「不用」

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2020/09/03 13:50 東森財經新聞

含萊克多巴胺的美豬未來即將引進台灣，雖然說好要標明產地，但消費者還是擔心，現在許多名店紛紛跳出來表態！小籠包店鼎泰豐、漢來集團以及義美，通通都說目前不考慮使用美豬，其他的肉乾品牌也說堅持使用台灣豬。

一片片肉乾在烤台上烤的滋滋作響，進軍台灣的老品牌肉乾，美珍香面對使用萊克多巴安的美豬開放議題，營運方向已經出爐，就是不會使用美豬。

肉乾業者周小姐：「目前來講我們公司還是都使用CAS優良的豬肉廠商，未來我們公司基本上，也還是為了讓國人安心，我們是使用台灣的國產豬。」業者強調，從品牌進軍台灣以來，用的都是台灣豬肉，產地標明寫的清清楚楚，店家貼出公告讓消費者安心，未來也不會變。

肉乾業者周小姐：「像我們這邊是來自世界各國的消費族群都有，我們接觸到很多消費者，都跟反應說，吃來吃去還是台灣的肉乾比較好吃，因為我們是使用的豬肉。」

正因為民眾擔心會不會開放之後，全台灣的餐廳、小吃店，是不是到處都是含萊克多巴安的美豬，現在各品牌紛紛表態，像是另一家肉乾品牌，快車肉乾就強調，顧及品質的關係，一直以來都使用台灣豬隻，未來也照舊使用，消費者會比較放心，何況台灣豬烤出來的香氣也比較香，對使用上一點影響也沒有，新東陽也表示，會持續遵循藥品零檢出標準。

有西餐火鍋自助餐等等的漢來集團也說，有徵詢主廚意見，認為美豬品質不及台灣本地豬肉，目前不會考慮引進，但未來會觀察市場反應與國人接受度再評估，而鼎泰豐表態，跟過去的供應商已經合作多年，不會改變現有的供應鏈，義美同樣也回應不使用，指標性的食品業者一一表態，不願讓顧客失去消費信心。

（封面圖／東森新聞）

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