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他連鎖餐飲月收48K! 親友嫌「沒技術含量」:早知到就不栽培

2024/09/12 17:32 東森財經新聞

俗話說「民以食為天」,靠吃飯孕育出的餐飲業充斥大街小巷,而且是正當職業,但有民眾抱怨在連鎖餐飲工作多年,月薪有將近5萬,仍被親戚嫌棄做這行沒未來,不禁產生自我懷疑。對此網友坦言,做餐飲在當今台灣社會並不吃香,唯有提升經濟收入才能翻轉刻板印象。

民眾在Dcard發文表示,目前任職某連鎖餐飲業當幹部,資歷已有3年,剛入行月薪4萬元,隨著升遷加薪來到4.8萬元,還有三節獎勵會發1500元外加餐劵,年終獎金至少也有5.6萬元,每季平均獎金都有5~6千元,加班費也沒少給,加上餐點大多來自中央廚房,料理難度不高,因此個人對工作還算滿意,但仍遭到親戚友嫌棄。

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根據原PO分享,媽媽和親友聊天過程,對方要媽媽勸退自己別做餐飲,理由是在連鎖餐飲業學不到東西、工作缺乏技術含量,還認為早知道就不用特地給予栽培,更宣稱能介紹無菜單料理店當學徒,還強調這樣比較有未來,雖然一開始薪水少但熬過之後未來能領5.6萬元,令他好奇詢問「做這種偏簡單沒技術含量的工作真的被看不起嗎?」

(圖/翻攝Dcard)

文章底下湧入留言,部分網友認同餐飲業在台灣並不吃香,還表示「就算不會看不起,但一般人的認知就不會認為餐飲是光榮值得驕傲的職業,你要在乎其他人的碎嘴,只會在乎不完,例如玩交友軟體或去相親聯誼,職業擺出來更是殘忍,當然如果一樣簡單沒技術的工作,但是薪水有十萬,就會突然被看得起了」、「確實就是沒技術含量,他說的是實話,你如果出來外面找工作,基本最多從中階工作開始」、「餐飲業技術門檻低,取代性高,多數餐飲店家生命週期不長。幾乎手腳能正常運作的隨時都可以來搶飯碗!」

有過來人分享經驗指出,「我之前也算在連鎖餐飲,年薪換算月薪還比你多,但我最後選擇離職,薪水多沒錯,員工教育上還有顧客服務都算做的蠻有成就跟回饋感,但老實說會一直做餐飲的,除了有熱忱就是迷茫,你不知道自己想要幹嘛,但餐飲環境就是這樣,大家都不知道要幹嘛,也就加減繼續做。」

還有人直言不諱表示,「沒技術含量的工作,就只能在同間公司打拚,要擔心的點是萬一公司倒了換工作,因為沒有技術,可能又要從底薪開始爬」針對網友的觀點,原PO則回覆表示,「幸好我對象不嫌棄我的職業,單純覺得薪水夠高不就好了嗎?」

(封面示意圖/Pexels)

 

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