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菜盤疑沾老鼠屎!22:02火鍋道歉了 擬祭免費試吃

2024/10/21 14:18 東森財經新聞

知名連鎖火鍋餐廳「22:02火鍋。樂活」新莊店被爆菜盤有老鼠屎黏盆底,在網路上引發熱議,今(21)日總公司發聲明稿致歉了,聲明稿中指出由於新進員工訓練不足,誤用陳置許久即將汰換的老式器皿,匆忙中沒有確認檢核釀禍。該店將立即停業全面消毒,並強化稽核與員工培訓,並請外部專家檢查,希望能重拾消費者信心。

「22:02火鍋。樂活」聲明稿中指出,對於「22:02新莊店」新進員工造成的錯誤深感抱歉,並立即採取4項緊急措施:

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1、立即停業與全面消毒除害:

立即聯繫專業的害蟲防治公司,對整個餐廳進行徹底的滅鼠、防蟲害處理,並進行了全方位的清潔與消毒。並已對餐廳內部進行了徹底的清潔與消毒,確保每一個角落都符合衛生標準。

2、加強稽核檢查:
將引入更為嚴格的日常衛生檢查程序,並定期進行第三方衛生檢查,確保問題不再重演。

3、強化員工培訓:
將更進一步強化全體員工的衛生清潔意識,提升衛生管理意識,並制定更加嚴謹的巡檢制度,定期進行培訓。

4、外部專家檢查:
已邀請專業衛生檢查團隊進行全面檢驗,確保我們的操作流程完全合規。對於此次事件深表歉意,並將全力確保未來不會再次發生類似情況。並承諾,將繼續以最高的標準為大家提供安全、衛生的就餐環境,並將定期進行內部稽核檢查與優化。

店家強調,在全面嚴格清消後,將於下周推出免費試吃活動(官網、社群公告),希望能重拾民眾對22:02一路以來堅持高品質的信心。

回顧整起事件,民眾於20日在《爆料公社》上分享2張疑似沾有老鼠屎的木製菜盤器皿照片,民眾表示在22:02火鍋新莊店用餐,菜盤裡有老鼠屎,當下一口都還沒吃,馬上告知服務人員,服務人員問「需不需要換鍋以及菜盤」,民眾質疑「換了還敢吃嗎」,並痛罵連夾菜的夾子手把都是油的,「洗好的菜為什麼也是油的呢?環境跟食材衛生不是做餐飲最基本的嗎?店內衛生跟食材把關是怎麼做的?」引發網路熱議,網友們紛紛痛批「好離譜喔」。

(封面圖/翻攝《爆料公社》社團)

 

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