漲聲響起遍地開花！鼎泰豐「小菜貴15元」SUBWAY也跟進

2021/11/19 10:53 謝文哲

國內餐飲業漲聲響起！麥當勞昨（18日）宣布將調漲29品項，同為速食業者的潛艇堡專賣店SUBWAY也跟進喊漲，引起消費者關注。但其實知名餐飲鼎泰豐上週就悄悄公告調漲，整體平均漲幅約3％；日本連鎖品牌吉野家也在本週證實，單點丼飯價格全面調漲10元。另外包含肯德基、漢堡王、摩斯漢堡、拿坡里等業者目前雖然沒有調整價格，但也在研商中。

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麥當勞宣布11月24日起，包含熱賣品項薯條、雞塊、大麥克在內的29個主餐、點心及飲品均調升1至7元，另有3款餐點停售。關於漲價原因，麥當勞表示，主要受原物料上漲以及國際運費居高不下，實在撐不住才開了調漲第一槍。

麥當勞喊漲後，SUBWAY馬上跟進，部分品項於全台門市、線上點餐自取及外送平台進行價格調整，包含「香烤雞肉、照燒雞肉、厚切嫩牛、燒烤牛肉、義大利經典」5種口味的6吋、12吋潛艇堡及沙拉品項都有漲價，但鮪魚、蛋沙拉口味進行調降，整體調整在3％以內。

▼鼎泰豐自11月11日起調漲部分品項單價。（翻攝自鼎泰豐官網）

鼎泰豐則已於上週悄悄在官網公告，因應各種原料與營運成本持續增加，自11月11日起調漲部分品項單價。鼎泰豐透露約有一半的品項漲價，其中小菜從70元漲到85元漲幅最多，招牌小籠包一籠貴10元，炒飯普遍調漲10元，蝦仁炒飯調則漲20元，炒菜類價格也有更動，整體平均漲幅約3％。

而台灣吉野家則在16日證實調漲，所有單點丼飯價格調升10元，但其他套餐類與副餐仍維持原本價格。吉野家表示，這次漲幅平均為7％，漲幅最高的為小豚朝食，漲幅達13.3％，牛丼漲幅則在4.3％至9.1％。

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（封面圖/鏡週刊）

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