75年老牌醬油賣全球40國　連麥當勞、雀巢都是客戶

已有75年歷史的萬家香，在台灣是醬油第一品牌，產品也銷往全球40個國家，連麥當勞、雀巢都是客戶。

成立於1945年的萬家香，打從第一代吳文華創業開始，就是朝著市場先行者的目標前進，1974年遠赴美國紐約設廠，率先邁向國際化，隔年生產不含防腐劑的醬油，2004年推動全廠純釀造化，2014年再推出非基因改造黃豆醬油，還打造明星商品香菇素蠔油。

萬家香以「一家烤肉萬家香」這句廣告台詞深植人心，其實不只在台灣，旗下產品還外銷全球40多個國家，尤其，這幾年亞洲風味料理在歐美國家接受度越來越高，萬家香因為提早到美國布局，還接到麥當勞、雀巢的訂單。

▼吳文華是屏東竹南村的子弟，至今祖厝還留有他的房間。

未曾在萬家香任職，吳如森談起家族事業仍相當自豪：「爺爺是屏東竹南村出身，祖厝就在台88線尾端，雄中畢業後到龜甲萬當業務，後來自己設醬油廠，創業之初，奶奶的娘家也有出錢幫忙，目前公司由阿伯（吳仁春）、叔叔（吳禮春）負責經營，幾年前我們家的故事還被拍成電視劇呢！」

本刊循線前往吳家祖厝，從門口看進去是一棟華美的三合院，恰巧遇到一位居住在此的吳家長輩：「我住在這裡80幾年了，以前吳文華也住在這裡，他還要叫我一聲叔叔呢！」並透露，吳家過去許多親友都住在一起，但現在只剩零星幾個人。

吳如森坦言：「我們第三代15個兄弟姊妹，大多在國外念書、就業，後代早已各自紛飛。」如今萬家香在他主導下跨足太陽能新事業，也讓老家族走出新的道路。

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（封面圖／鏡週刊）