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皇室御用養生珍品「燕窩」 專家教你這招辨識真偽

2021/12/09 10:30 東森財經新聞
皇室御用養生珍品「燕窩」 專家教你這招辨識真偽

「送禮」是華人傳統文化免不了的社交禮儀。如今,在後疫情時代,「燕窩」的詢問度也大幅提升,透過補充健康天然的食品來照顧身體,是國人越來越重視的養生課題之一。

自古以來,眾所皆知的珍貴食材「燕窩」,常常作為滋養身體的補品,除了讓你由內而外擁有好氣色,還有助青春美顏,由於採取燕窩的過程繁瑣不易,其珍貴性可譽為補給中的高級聖品,但是在市售眾多真偽優劣的燕窩之中,消費者該如何挑選「純正優良珍品」?

經過科學儀器長期監控測試,透過認證報告確保燕窩品質。(圖/東森新聞)

專家指出分辨真偽關鍵在於:「不是用肉眼或經驗就能看出,其味道、形狀、顏色深淺都有可能造假,燕窩最珍貴的是它獨特的“唾液酸”,但是這些成分,是需要經過科學儀器分析長期監控測試,透過檢測報告認證才能確保真偽!」呼籲消費者選擇大廠牌老字號,才能達到補身又可守荷包的最佳辦法!

在後疫情時代,與其想著如何防堵,倒不如先強化自身的免疫系統!專家指出,透過像燕窩這樣的天然食物攝取,啟動自體的防護盾牌也是一種方法,國際醫學期刊也實證燕窩富含獨特的「唾液酸」,擁有很好的營養價值。

▼在採摘燕窩之前,皆有24小時輪班的守燕人守護燕洞。(圖/東森新聞)

產於「全球頂級洞燕集中地–馬來西亞哥曼東洞保育區」擁有500年歷史,是世界上最大的燕洞之一,也是大家聞名的高品質燕窩產出地,提供燕子豐富食物來源無汙染環境,「洞燕」的燕條在洗淨殺菌呈現金黃色的光澤。而在營養價值上,礦物質和微量元素也較「屋燕」更多元豐富,燕窩口感彈脆紮實深受頂級養生者的喜愛!「余仁生燕窩」透過友善維護生態及善的循環,被「國際世界野生動物基金會」認可為最優良的燕窩生產地!

▼漢方食補老字號「余仁生」製作過程嚴格把關,需符合各項安全檢測才能送達消費者手中。(圖/東森新聞)

「余仁生野生花燕窩」製作過程通過多項安全檢測,其中包含:光譜檢驗辨別真偽、採用人工二次挑毛、烘乾秤重品質穩定、遵循古法冰糖熬製、高溫煮沸高壓殺菌、靜置三天安定檢測、逐瓶檢查確保品質,符合國際ISO和HACCP標準的實驗室製成,保證無防腐劑、無色素、無添加二氧化硫及無重金屬,始終堅持高標準的檢驗流程及藥材品質。

漢方食補國際老字號余仁生–以獨有的中醫藥系統立足全球長達142年!從原料到製作過程都給消費者最好最安全的優質燕窩,讓您能夠安心食用馬來西亞皇室御用的尊榮珍品!

▼「余仁生野生花燕窩」堅守最純淨的燕窩,才能保有最高的營養價值。(圖/東森新聞)

(封面圖/東森新聞)

 

 

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