高麗菜1顆漲破百！豪雨重創 蔬菜批發價飆新高

8月上旬豪雨讓短期葉菜主產區雲林、嘉義釀災，台北果菜批發市場今天整體蔬菜交易均價每公斤48.7元，比8日創今年新高的47.1元高，二度刷今年新高；高麗菜也漲至每顆125元。

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農委會農糧署統計，今年整體蔬菜在台北果菜批發市場的交易均價，原本最高價位是1月寒流襲台時的每公斤46元，8月上旬豪雨影響下，8月8日父親節終於漲至每公斤47.1元，創今年蔬菜批發價新高。

▼蔬菜產地受雨勢影響，北市菜價也跟著上漲。（圖／中央社）

由於中南部彰化以南7縣市都出現農損，因此農糧署也說，短期葉菜的三大產區，除了桃園，占6成供應量的雲林、占2成供應量的嘉義近日豪雨都發生農損，只能說希望今天開市能穩住漲勢。

今天開市，儘管整體蔬菜交易量已比8日增加供應26.1%，但是仍只有1181公噸左右，對比平日通常需求量要達1300公噸左右，仍少了100多公噸，交易均價應聲再漲到48.7元，等於連續兩個交易日刷新今年蔬菜批發價，也比合理區間上限的35元高出13.7元之多。農糧署副署長姚志旺接受電話訪問時證實說，二度刷新今年價位。

再看其中葉菜類，8日交易均價每公斤40.3元，今天40.2元，價位相當，供應量523公噸，增供17%。其中高麗菜交易均價每公斤30.8元，對比8日35.5元，有回跌4.7元、跌幅13.5%。

▼傳統市場10日葉菜類種類明顯變少，不過每把仍在25元，售價為2或3把50元，沒有上漲。（圖／中央社）

針對消費者在意的零售價，記者走訪傳統市場，今天葉菜類種類明顯變少，不過每把仍在25元，售價為2或3把50元，沒有上漲。

山上栽種、不受豪雨影響的初秋品種高麗菜，則在短期葉菜供應種類、數量減少下，成為採買的替代品，因此高麗菜零售價在撐了一週沒漲的情況下，今天開市終於上漲10元，每台斤49元，每顆通常2.5台斤居多來說，一顆高麗菜正式破百，約125元。

（封面示意圖／中央社）