不只麥當勞、必勝客！ 一票美食全漲價 饗食天堂也傳漲

萬物皆漲，原物料和人工成本也不斷上漲，近期不只必勝客、麥當勞宣布漲價，號稱「全台CP值最高」的吃到飽buffet餐廳「饗食天堂」也傳出明年元旦將漲價，事實上，今年已有多家連鎖餐飲集團包含漢堡王、鬍鬚張、鼎泰豐等都陸續調整價格，只能說外食族的荷包恐怕要愈來愈乾癟了。

麥當勞日前宣布從今（20）日起開始漲價2~3元不等，這已是該集團連7年漲價；必勝客也宣布8款披薩調漲5~40元，平均漲幅2.5%；就連饗賓餐旅集團旗下高CP值的「饗食天堂自助餐」也傳出明年調漲，主因是物價、成本齊升撐不住。

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▼麥當勞今日起調漲部分產品價格。（圖／麥當勞提供）

盤點今年以來漲價的餐飲店不少，以速食業來看，除了速食龍頭麥當勞早餐、超值全餐之主餐及部分點心飲料，單點價格調升2~3元，不過法點自由配則調降6~8元；肯德基的青花椒香麻脆雞、紙包雞、花生熔岩咔啦雞腿堡、雙色QQ球、蛋撻、薯條也調漲1至7元；漢堡王有4款漢堡調漲10~20元；必勝客則有8款披薩調漲5~40元。

除了饗食天堂傳出明年將調漲，同樣是饗賓集團旗下的超人氣Buffet餐廳「饗饗」、「旭集」，今年8月就調整部分餐費，平日下午餐從原本的990元漲到1090元；漢來美食集團旗下的漢來海港自助餐廳上漲30~100元，換算漲幅2.8~14.4%。

連鎖餐廳的部分，鼎泰豐共有150項餐點調漲，平均漲幅6%；瓦城泰統集團旗下7品牌也調漲，包含瓦城3.8%、非常泰2.9%、時時香3%、1010湘4.5%、大心4.5%，平均漲幅約為4.5%；2023年已漲過價的八方雲集，今年也再度調漲，招牌鍋貼與水餃從6.5元調整到7元，韭菜鍋貼與水餃從6.6元調整到7元；爭鮮迴轉壽司的干貝、焦糖鮭魚、螺肉壽司漲10元；壽司郎的鮮蝦三貫壽司調漲20元。

觀察業者調漲的原因，主要就是通膨問題延續下，為了反應各項營運成本的提升，或是考量整體營運策略而調整部分產品的價格。

（封面示意圖／翻攝《麥當勞》官網）