330元牛肉湯「肉質卻像170元」 老顧客怒了

台南某牛肉湯店依照肉質分成3個等級，一名夏姓女子日前帶著男友到店裡用餐時，卻發現要價330元的「頂級」牛肉湯口感明顯不對，質疑是用了170元「上等」的肉，她趕緊向店家反映，員工卻態度不佳並回嗆「那我退你錢」，讓她相當失望。對此，業者回應，應是員工溝通上有誤會，未來會再加強教育訓練。

夏女在Threads發文控訴，當時她在店裡點了一碗大碗的「頂級」牛肉湯，身為10年常客，加上平均1、2個月就吃1次，她一吃就發現肉不對，第一時間向員工反映，心想換一碗就能解決，但員工聲稱「可能是點大碗的關係」否認肉質有差異，後來她回到位子上繼續吃，認為肉質還是不對勁，於是上網找了店家的肉質對比照，發現「差太多」，趕緊再找店家理論。

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夏女表示，員工當即抓了一把肉堅稱「我給你的就是頂級的」，即使她出示對比圖，員工強調「好像是牛的大小問題」、「送來的肉切得沒那麼油」，她質疑「這個品質你們賣頂級的價錢？」員工卻回應「你如果吃的不滿意，我退你錢。」而她氣得告訴對方「不用了」就離開現場。

夏女無奈道，她認為那碗肉吃起來就是170元「上等」的口感，店家卻當成330元「頂級」在賣，向店家反映後，員工態度還很糟糕，甚至不覺得自己有問題，「要去吃的先確定一下肉的品質，免得花頂級的錢吃上等的肉！」

貼文曝光後，不少網友紛紛在底下留言，「你的感受很正確喔，早就很不爽」、「這家已經不是以前的了」、「看肉的油花，加減看得出來」、「10年前我會吃他，觀光客多了以後打死不碰」、「以前那個年輕老闆在，都會說今天沒到頂級，所以沒有了」、「我2年前也是這樣，跟他們講說給你類似的肉，我聽起來很生氣，我就讓他變在地美食」、「果菜市場70元吃到煞煞叫」、「肉絕對有可能放錯，如果真的放錯了，就跟客戶承認錯誤就好」、「應該是放錯上等，但不好意思承認」。

據了解，這家牛肉湯依照肉質分為「上等」、「花紋」、「頂級」3個等級，大碗價格分別是170元、230元、330元。針對夏女的指控，業者回應，如果遇到這種狀況，一般會再補一碗牛肉湯給客人，若對方不滿意就會退款，這次可能是員工溝通上出現誤會，未來將加強教育訓練。

（封面圖／翻攝photoAC）

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