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無畏速食店夾擊！本土老牌「頂呱呱」長青全靠這三點

2018/05/17 15:22 東森財經新聞

▲多年來屹立不搖的速食老店「頂呱呱」，至今依然沒被淘汰，全靠這三大點。（圖／翻攝自頂呱呱TKK臉書粉絲專頁）

台灣速食店盛行，麥當勞、肯德基、摩斯漢堡等速食店林立，但說到多年來始終屹立不搖的本土老牌速食店，就令人回想起曾風靡70年代的「頂呱呱」，儘管現今台灣速食業競爭激烈，但頂呱呱依然沒被淘汰，到底頂呱呱是如何生存至今的呢？

一、炸雞風味獨特

頂呱呱開店至今已長達44年，為台灣本土台式炸雞，現今仍有58間分店，雖然比起全盛時期，分店關了不少，許多人的童年回憶「氣球機」也已不再。但獨特的風味「不裹麵衣」的炸雞，使頂呱呱仍有不少粉絲一路支持，「贏在沒有厚厚的一層麵皮啊」、「這種靠醃料不靠麵皮的才是真功夫」、「炸雞特別，算傳統口味」。

▲頂呱呱開店至今已長達44年。（圖／翻攝自頂呱呱TKK臉書粉絲專頁）

二、副餐都是令人懷念的老口味

而其中也有很多品項，如呱呱包、雞脖子、地瓜薯條、紅茶雪泥等，都是對於支持者來說「別的地方吃不到的傳統口味」。「呱呱包+甜辣醬根本極品」、「雞皮外層加糯米的呱呱包，超油可是好吃」、「別家吃不到他們那種地瓜薯條」、「我都去買紅茶雪泥，小時候的味道」、「隱藏菜單雞脖子，超讚！」

▲頂呱呱多項傳統口味使顧客一路支持至今。（圖／翻攝自頂呱呱TKK臉書粉絲專頁）

三、用對優惠「很划算」

許多網友也透露，頂呱呱經常會有「買1套（比較貴的）送1套（比較便宜的）的優惠券」，吃起來就不會很貴了，使用不同的消費方式也會有不同的優惠，「人多時499分享餐，一種是真的很餓時的吃到飽」。

▲有網友透露頂呱呱經常也有優惠，買起來比較划算。（圖／翻攝自頂呱呱TKK臉書粉絲專頁）

關鍵字：速食店、頂呱呱、長青

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