街邊店倒閉潮？14年創始店收攤 海壽司揭原因

▲全台第一間海壽司南京店13日結束營業。（圖／翻攝自海壽司 HiSushi 粉絲團）

近年來許多名店接連倒閉，就連全台第一間「海壽司」南京店13日也結束營業，業者表示因租約到期不續租，結束了14年的歷史，另在板橋再開新門市。其實整個南京商圈的消費市場板塊都有波動，隨著消費人潮逐漸轉進百貨公司，加上網路訂餐外送越來越夯，使街邊店的經營受到考驗。

▲（圖／翻攝自海壽司 HiSushi 粉絲團）

創業於2005年的海壽司，以迴轉壽司型態，提供多項日本直送來台的壽司料理，目前在台北、新北設有共10間分店。本月13日熄燈的南京店，於2005年4月成立，鄰近南京東路、建國北路路口，店內設有約70席座位，是海壽司成立的「第一間門市」。海壽司發布公告表示因租約即將到期而歇業，將持續尋找合適的地點持續拓展。

▲（圖／翻攝自海壽司 HiSushi 粉絲團）

根據《經濟日報》報導，住商不動產企研室經理徐佳馨表示，現代人消費習慣改變，從逛街變成逛百貨商場，餐飲業與服飾業影響最直接，消費市場板塊正在大移動。

徐佳馨表示，南京商圈是台北市傳統辦公商圈之一，單坪店租約在3,000~5,000元。過去商圈有上班族支撐，餐飲業表現穩健，但近年來愈來愈多人選擇到百貨商場用餐，加上網路外送訂餐軟體興起，使街邊店門市吸引力面臨考驗，不少店家轉進人潮較多的百貨公司，以求穩定。

乾杯旗下共7間街邊店，如今再少1間，位在台中精明一街商圈的精誠店已經於一月撤出，意即乾杯集團在台中區的最後一間街邊店也收攤了。乾杯對此表示，是策略性撤出，改以百貨商場為主，並非倒閉。

位在台中精明一街商圈的乾杯精誠店，2008年進駐，位在精明一街商圈，距離台灣大道約100公尺、精明一街200公尺，算是高人氣的黃金地段。根據出租訊息揭，該建物屋齡47年，有兩層樓、使用面積共84坪，目前開價月租21萬。

據《蘋果日報》報導，乾杯總部公關表示，乾杯旗下品牌目前在台灣共46間店，其中僅7間是街邊店，其他店鋪都在百貨商場內，占比高達85％，他表示這也是集團未來策略，相對於街邊店，百貨商場因越來越重視餐飲多元性，加上集客力也強形成互利，其實早在幾年前乾杯集團街邊店只要租約到期就選擇陸續閉店，本次精誠店也是一樣的原因，並非租金問題。

▲傳東區房東有意調降高額房租，仍無法挽救業者離開。（圖／翻攝自Google地圖）

過去曾被視為一級戰區的黃金東區商圈人潮不如以往，部份房東意識到商圈沒落而紛紛開始調降租金。據傳2013年原本開設於東區的「頂呱呱」忠孝店，因房東將每月租金從80萬元一口氣漲到180萬元，黯然熄燈，如今人潮流失，即使傳出有意調降高額房租，瑞士名錶品牌「Swatch」也決定棄守，使空置的黃金店面淪為「特賣會」、「快閃店」進駐。

近年來東區店面一間接著一間關閉，包含擁有40年歷史的老店永福樓、連鎖品牌金礦咖啡等，皆因無力負擔龐大租金決定歇業。而1983年在東區開店的頂呱呱忠孝店，一開就是30年，但在2013年房東卻將原本80~100萬元的2層店面，一口氣調漲至180萬，使頂呱呱撐不住決定搬離。

▲過去曾被視為一級戰區的黃金東區商圈人潮不如以往，部份房東意識到商圈沒落而紛紛開始調降租金。（圖／翻攝自Google地圖）

根據《三立新聞》報導，「頂呱呱」原來的店址被瑞士名錶品牌「Swatch」以月租金170萬元接手，但到2018年底決定離開，結束4年經營。據報導，房東似乎有意降租金至每個月100萬元，但業者仍選擇離開，如今空置的黃金店面只好租給「快閃店」、「特賣會」。

▲星巴克高雄文衡門市，傳出恐被房東開出的每月租金25萬元逼走。（圖／取自Google Map）

先前位於高雄澄清湖附近的麥當勞，才傳出因不敵房東調漲租金而黯然歇業，如今就連知名連鎖咖啡星巴克的文橫門市，也傳出恐被高租金逼走。由於近日有民眾爆料，位於高雄市文山特區的星巴克文橫門市，恐被每月25萬元的高租金逼走，儘管星巴克強調該門市會繼續營業，但因該地價逐年持續上漲，地主早有賣掉該門市土地的打算，並開出總價2.38億元求售。

據《蘋果日報》報導，星巴克文衡門市位在如同高雄豪宅區的文山特區內，地坪約183.67坪、建坪約71.40坪，屬於獨棟的透天厝，並於2011年12月開幕。不過，近日星巴克卻在距離文橫門市僅1300公尺的地方，另闢一家本館門市。

▲星巴克近日在距離文橫門市僅1300公尺的地方，又另闢一家本館門市。（圖／取自Google Map）

除此之外，若以每月租金25萬元為基準，換算文衡門市的每坪租金行情約在1336元，至於才在2月4日開幕的本館門市，區段租金行情每坪僅500元上下，光是兩家門市的租金行情價差就將近3倍。

另外，也有網友透露，文衡門市的合約將於2021年到期，屆時地主可能調漲租金，因此星巴客才至周邊本館路另覓新點。而對此，2015年3月，星巴客文衡門市就曾傳出開價2.93億元求售，換算每坪達160萬元，但如今據房仲網資料顯示，該筆建物近期則是開出總價2億3888萬元，換算土地每坪開價為130萬元，並且當地房仲也透露，該據點已銷售多時，但一直以來都沒有賣出去，因此才會大降5400萬元求售。

▲據房仲網資料顯示，該筆建物近期開出總價2億3888萬元出售。（圖／取自永慶房仲網）

至於是否如外界所懷疑是高租金逼走星巴客？星巴克也對此做出回應，2家門市距離雖然只有1300公尺，但分屬兩個不同商圈，展店本館門市主要是看好新興商圈的未來發展，至於文衡門市，目前並無關店的打算。

店面房租不斷喊漲對房東真的是好事嗎？位在高雄澄清湖附近的大埤南路、澄清路口的三角金店面，傳出喊價月租40萬卻無人承租，只好閒置養蚊子，但在地人都知道，這個店面在2011年以前是麥當勞高雄澄清店。麥當勞離開的原因據傳就是房東漫天喊價漲房租，麥當勞離去後，這7年來只有2業者曾經接手，通算下來，房東足足少賺了660萬。

▲曾被麥當勞承租的店面，後來被義式餐廳承租，但也已歇業。(圖\Google 街景)

麥當勞1985年在澄清湖周邊的大埤路、澄清路口開設分店，並以其優雅的庭園設計風靡一時。蘋果報導，據了解該店月租金25萬元，一租就是26年，但2011年因為房東想調漲租金，衡量之下，並未續租，轉到澄清路文山特區開店，目前生意還是很好。反觀原店址，麥當勞離開之後，7年來僅有2業者曾接手經營，但都被高額租金拖垮，現在傳出房東在喊價月租40萬求租。

▲當年麥當勞在澄清湖周邊的大埤路、澄清路口開設分店。（圖／取自Google Map）

麥當勞離開後，該店僅有2個餐飲業者曾經進駐，一家承租不到半年停業，另一家是連鎖義式餐廳Fatty’s，營業約2年半後，約在2個月前退租，目前該店面雜草叢生，看起來相當荒涼。

▲以前的麥當勞澄清店，位在大埤路澄清路口，如今該店面沒人承租。(圖\正興國中-寶珠溝巡禮)

若以麥當勞承租的價錢每個月25萬計算，2011年至2018年可收到2100萬元的房租；但麥當勞已離開，若7年來以每坪40萬分別租給2業者半年、2年半，則只能收1440萬，足足少賺660萬。

▲房仲業者也指出，澄清湖已不再是熱門風景區，特地前來的遊客近來大幅的減少。（圖／取自澄清湖風景區網站）

房仲業者表示，高雄澄清湖已不再是熱門風景區，逐漸變成地區型的休憩場所，特地前來的遊客大幅減少，也讓這個店面沒有客源支撐獲利。該店面若月租40萬，換算下來單坪月租1500元，「實在想不出來有什麼企業，有這樣的獲利能力來負擔。」