時薪130元起家創業！ 他靠「3個教訓」底層翻身 闖出270家披薩店

在經濟壓力下，你會選擇繼續打工，還是勇敢踏上創業之路？這個問題或許很多人都有過掙扎，而58歲的巴傑瓦（Nadeem Bajwa），正是親身示範「從底層勞工翻身」的最佳案例。他從時薪僅4.25美元（約新台幣130元）的披薩外送員做起，歷經語言不通、文化差異、資金斷鏈的低谷，如今卻成為快餐帝國老闆，擁有超過270家披薩店，並計畫在2028年前再開設50家分店。

根據外媒《CNBC》報導，巴傑瓦1991年從巴基斯坦移民到美國，初到異鄉時，英文能力有限，生活充滿挑戰。為了支付大學學費，他同時打了3份工：早晨洗碗、下午送披薩、深夜則到速食店Taco Bell打工。

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直到當地開了一家「Papa John’s」，他開始送披薩，並逐漸喜歡上這份工作。靠著努力，他一路從送貨司機升到區域經理。雖然畢業後也曾考慮其他職涯，但因為收入不如披薩店高，他決定留下來深耕。

直到2002年7月，在家人支持與銀行貸款的幫助下，巴傑瓦在俄亥俄州開出第一家Papa John’s。為了降低成本，他購入二手設備，甚至親自上陣處理裝潢與基礎作業，讓開店花費幾乎砍半。

▼巴傑瓦從時薪僅4.25美元（約新台幣130元）的披薩外送員做起，歷經語言不通、文化差異、資金斷鏈的低谷，如今卻成為快餐帝國老闆。（示意圖／取自Unsplash）

然而創業初期並不順利，因為過度投入行銷，他在開幕第一天就遇到大批客人湧入，但員工因訓練不足導致現場失控，甚至有一半人選擇離職。巴傑瓦回憶：「那次我才明白，廣告固然重要，但沒有團隊與準備，一切都是空談。」

雖然第一家店之後營收亮眼，他也快速展店，但因缺乏管理人才與過度擴張，資金一度斷裂，尤其在2008年金融危機時，壓力更是達到頂點。所幸他從這段經歷中總結出3個關鍵教訓——不能只重行銷、擴張需謹慎、團隊必須可靠。

▼巴傑瓦從創業經營披薩店這段經歷中總結出3個關鍵教訓——不能只重行銷、擴張需謹慎、團隊必須可靠。（示意圖／東森新聞資料照）

憑著這些反思，他逐步調整策略，不僅成功度過危機，如今還在全美坐擁270多家Papa John’s分店，並擔任Bajco集團執行長。該集團由他與兄弟共同創立，投資涵蓋建築、技術、會計等多領域。

2024年，Bajco更與Papa John’s國際公司簽署協議，計畫在2028年前再開50家分店，目標最終衝上500家。巴傑瓦的故事證明，即使起點卑微，只要願意從錯誤中學習，也能把一片披薩，做成一個帝國。

（封面示意圖／Pixabay）