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(2024/09/11 17:39)別被外表騙！過年最邪惡零食 吃3個熱量等同1碗飯
2020/01/26 12:21
過年只想躺著發懶吃零食、追劇，人人嘴巴從來沒停過，一不留神就吃下大量豬肉乾、魷魚乾、牛軋糖、蛋捲，最後都胖到自己身上，到底該怎麼辦？國民健康署提醒，民眾挑選年節零食除了計較熱量、數量多寡，最好的辦法是以時令水果代替、飲料也要挑選無糖的。
琳瑯滿目的零食往往令人難以抗拒，但看到熱量恐讓人避之不及，根據國健署資料顯示，如果1碗白飯的熱量280卡，只要吃下3顆花生糖或1個鳳梨酥或2把魷魚絲或4片牛肉乾就能輕易達標。
營養師建議，零食選擇應以原味堅果、原味紫菜和乾燥水果乾為主，成分相對健康。但堅果類熱量較高，建議每日攝取量不要超過2湯匙；而水果乾經乾燥後，體積會縮小，熱量也得多加注意。
糖尿病患者與腎臟病患者在零食選擇上，應避免糖果餅乾以及重鹹口味的點心，心血管疾病患者則要小心高油高鹽高糖食品。另據研究發現，高油、高熱量的零食，不僅影響體重，其添加的人工色素或人工代糖會影響孩童專注力，家長不能不注意。
國健署也提醒，民眾若過年期間嘴巴停不下來，不妨多用時令水果來取代零食，喝飲料時也盡量多選擇無糖飲料，才不會事後減肥減得更辛苦。
過年常見零食熱量表
●花生糖：80大卡／顆
●牛軋糖：46.8大卡／顆
●蛋捲：127大卡／根
●鳳梨酥：250大卡／個
●仙貝：12大卡／片
●甘草瓜子：1.5大卡／顆
●葵瓜子：0.9大卡／顆
●原味花生：3.3大卡／顆
●蜜汁腰果：9.3大卡／顆
●薄豬肉紙：13.2大卡／片
●蜜汁豬肉乾：89大卡／片
●牛肉乾：65大卡／片
●魷魚絲：102大卡／把（35g）
●海苔：2.5大卡／包
資料來源：衛生福利部國民健康署
●以上言論不代表東森新聞立場
（封面圖／鏡週刊提供）
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