義大利麵遭評「肉少醬水」 店家控未同意拍攝 Joeman：影片不會下架

知名YouTube「Joeman」，本月28日上架了一部「1100元的奢華義大利麵對決100元的平價義大利麵」影片，事後卻遭片中被拍攝的一家義大利麵店留言控訴，指拍攝團隊未經經營者允許就拍攝還評論，甚至點出店家所製做的義大利麵料理，肉太少、醬太水，吃起來像早餐店的義大利麵等評論，要求Joeman團隊下架影片，並就片中評價加以澄清。對此，Joeman團隊「痣作人」回應，整個拍攝過程，確實有經過店內人員允許，Joeman本人也跳出來反擊表示：「放心，這支影片不會下架。」

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被Joeman在片中評價肉少、醬太水，口味吃起來像早餐店的義大利麵店家指出，Joeman團隊拍攝當天，該店經營者並不知情要被拍，也未予以同意，事後商請Joeman下架影片時，得到的答案卻是「僅是素人拍攝影片」。

▼知名YouTube「Joeman」，本月28日上架了一部「1100元的奢華義大利麵對決100元的平價義大利麵」影片，引發店家反彈惹議。（圖／翻攝Joeman YouTube）

店家並強調，他們所有醬料，都是用心花時間熬煮，並非早餐店用的調理包；而肉醬麵肉末較少，那是因為肉醬經過長時間燉煮，過程中肉塊會變小；影片中還提到，該義大利麵店「很像早餐店」，也讓店家擔心，Joeman這樣的評論，很容易誤導觀眾或消費者，並強調團隊既然無法下架片段，至少要將他們的留言置頂，「讓我們有個發聲的空間與機會，卻遭團隊直接忽視，至今無任何回覆。」

店家也坦言，在資訊傳達方面，他們確實有疏失，「這部分我們一定會再加強對員工的訓練」，但是，「我們認為Joeman身為200多萬訂閱的大型網紅，這也是一個正式的拍攝，在這件事情上做事應該更謹慎一點。」

▼Joeman在影片中，說義大利麵肉太少、醬太水，吃起來像早餐店。（圖／翻攝Joeman YouTube）

而店家的抱怨聲音在Dcard上曝光後，Joeman隨即現身留言處回應，「我們第一時間包含經紀人跟製作人都有給你回應，過程中根本你們也沒有像你說的好聲好氣溝通，你這截圖下面就是威脅要告我們，怎麼不一起截出來？」每間店都是他們自費消費並描述心得，拍攝前明明得到同意，現在店家不滿就要下架，「那你們有尊重過我們團隊的努力嗎？」Joeman並在該影片底下留言，「放心，這支影片不會下架。」

面對義大利麵店家跟Joeman對槓，有網友力挺店家，認為「要拍攝提前寄信詢問管理階層才是正規流程啊」、「不下架影片可能有商業考量，但連幫店家的留言置頂都不肯是在幹嘛」。但還是有不少網友力挺團隊方，「員工答應了，啊還要怪什麼」、「如果九妹團隊給予正面評價我不信你會出來發文批評，做餐廳的就要廣納顧客的評價改進而不是玻璃心吧」。

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（封面圖／翻攝Joeman YouTube）