選單 首頁 搜尋
東森財經新聞台 Apps
於 免費下載
下載
首頁財經新聞 > 生活 > 檸檬維他命C不算高? 營養師揭含量排行:不是越酸越好

檸檬維他命C不算高? 營養師揭含量排行:不是越酸越好

2022/06/14 17:40 CTWANT
檸檬維他命C不算高? 營養師揭含量排行:不是越酸越好

新冠肺炎疫情持續延燒,不少民眾確診後都得在家居隔,此時的營養狀況、免疫力等就顯得相當重要。美女營養師余朱青指出,疫情期間除了準備因應的居家常備藥之外,會聽到很多人說要多吃維他命C,而一提到維他命C,多數人都會想到檸檬,但檸檬每100公克的維生素C約為33毫克,其實並不算高。

★【理財達人秀】台股權值休息 中小股衝 11月營收點火 3類健檢!★

余朱青日前在臉書發文,「維生素C會刺激身體製造干擾素,干擾素是一種與免疫功能有關的物質,這種物質可以破壞病毒,而且維生素C也是高效抗氧化劑,可以幫助膠原蛋白生成,膠原蛋白可以讓細胞間緊聚在一起,可以減少細菌及病毒入侵的機會。大家一說到維生素C,都會想到酸酸的檸檬,其實不是愈酸的水果,維生素C就愈高喔!」

營養師舉例,「像是蔬菜中,維生素C最高的,是朝天椒。想不到吧!其實不少蔬果都富含維生素C,像是紅皮的甜椒,100公克熱量才33大卡。維生素C含量就有137毫克喔。」專家提到,很多人都覺得愈酸的水果,維生素C可能最多,但檸檬每100公克的維生素C約為33毫克,其實並不算高。

▼營養師揭維他命C含量排行榜。(圖/翻攝自余朱青 營養師臉書)

營養師揭維他命C含量排行榜。(圖/翻攝自余朱青 營養師臉書)

余朱青透露,「很多水果維生素含都蠻高的,像是珍珠芭樂100公克就有225毫克的維生素C。另外維生素C高的水果還有不少,像是奇異果100公克有73毫克,木瓜100公克也有58毫克、還有聖女番茄、甜柿、柑橘類、草莓等也都是富含維生素C的水果,可選當當季的,不同種類每天替換吃喔。」

▼芭樂是水果維生素C含量冠軍。(圖/Unsplash)

營養師提醒,「攝取維生素C在疫情期間可以提升免疫力,預防感冒,愛美的朋友更喜歡它抗氧化,促進膠原蛋白合成,讓皮膚有彈性的抗老化價值。如果額外補充,也要依照指示服用,如果持續過量的服用維生素C,有可能會造成骨鬆症狀。要避免攝取過量,盡可能從天然的食材上攝取。攝取維生素C的同時,也要注意糖分等其它的熱量喔。」

 

●以上言論不代表東森新聞立場

 

延伸閱讀

 

(封面圖/Unsplash)

 

【往下看更多】
買房後「不熟婆婆」想來住被拒 造謠媳婦趕人、大馬路推倒她
敲碗的「地獄展午夜場」來了!南美館喊話:有佛經別怕
拿愛心牟利?他藉清寒名義「討國中女制服」 網秒懂:每年都問

 

【熱門排行榜】
月薪約3萬想投資ETF 內行推「這3檔」:適合定期定額
四寶媽空窗10年重返職場 「年薪破238萬」 比科技業還高
收到「袖珍版喜餅」標價150 她難過問該包多少? 網勸:別去了
關鍵字: 維他命C檸檬營養師含量蔬果
FB分享
字體變大
字體變小
加入Facebook粉絲團
訂閱Youtube頻道
收合