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3個月關7店!「平價神鍋」遭爆份量縮水 業者回應了

東森新聞
3個月關7店!「平價神鍋」遭爆份量縮水 業者回應了

連鎖小火鍋品牌「這一小鍋」近期傳出關店消息,引發外界關注。近三個月內,全台已有7家分店陸續結束營業,對此,品牌方也回應了。

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台灣人很愛吃鍋,光是小火鍋店就有各種品牌。(圖/東森新聞)

「這一小鍋」主打個人鍋物搭配自助吧,提供多樣火鍋料、蔬菜任選,並附有飲料與冰淇淋無限供應,一直以來是不少民眾聚餐首選。不過近三個月內,全台已有7家分店陸續結束營業,包括桃園藝文店、新莊輔大店、永和保平店、新竹市府店及桃園台茂店等,接下來台中秀泰文心店與秀泰文化店也將熄燈,讓不少消費者感到惋惜。

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實際走訪新北市永和保平店,現場已無營業跡象,僅剩牆面留有店舖痕跡,顯示品牌據點正持續縮減。對於關店潮,所屬集團回應,門市調整主要因租約到期後的正常規劃,並同步進行據點優化與布局調整。

集團強調整體營運仍維持穩定,未來也將持續展店,例如高雄左營店已遷移至彩虹市集,台南則新增中華西店,持續擴展營運版圖。然而除了據點收縮外,近期也有消費者反映餐點份量疑似縮水。有民眾指出,菜單標示150克的鱸魚,實際測量卻不到100克,引發網路熱議,甚至有其他消費者表示曾遇過類似情況,質疑品牌在品質控管上出現問題。

對此,集團已公開致歉,並表示高度重視消費者反映,已主動聯繫當事人處理後續事宜。同時也全面檢視內部流程,未來外送餐點將加強出餐前重量檢核,內用則改為於顧客面前進行秤重,提升透明度與信任度。此外,集團也將加強門市教育訓練與作業管理,確保產品品質與服務一致性,避免類似爭議再次發生。

(封面圖/資料畫面)

 

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3個月關7店!「平價神鍋」遭爆份量縮水 業者回應了
關鍵字: 這一小鍋火鍋品牌關店連鎖
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