餐飲做了20年！ 33歲女靠「DIY翻身」年收破百萬

美國亞利桑那州一名33歲女子納瓦羅（Sandra Navarro）透過「臨時工媒合服務平台」Taskrabbit為客戶組裝家具，去年的年收入高達3.7萬美元（約新台幣118萬）。美國財經媒體《商業內幕》（Business Insider）也對她的收入狀況進行查核，

餐飲業高壓工作20年 影響生活品質

根據《商業內幕》報導，納瓦羅表示，她在餐飲業工作長達20年，從最基層的清潔人員做起，一路晉升至前場服務職位，最高曾擔任門市經理，也曾兼任調酒師，職涯後期則轉為廚房經理，長時間高強度工作讓她長期睡眠不足，體重也明顯增加。

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善用組裝家具技能 開啟接案人生

納瓦羅指出，加入Taskrabbit後，她得以自行安排工作時間，自己同時經營農場與個人修繕事業，因此會在這些工作之間接案。她強調，時間相當有限，「能夠自由選擇工作並安排時程，對我來說非常關鍵。」

她表示，自己一向擅長組裝家具，在Taskrabbit上的主要工作是組裝Ikea家具，同時也常接觸來自Wayfair與Amazon的產品，最常組裝的家具是五斗櫃，許多顧客原本打算自行組裝，但看到零件數量後往往打退堂鼓，轉而尋求協助。

納瓦羅透露，她曾使用Ikea提供的店內設計工具進行客製化配置，因而對這類產品相當熟悉，去年她透過Taskrabbit平台媒合的工作，獲得約3.7萬美元的收入。

納瓦羅對「零工經濟」工作者的建議

對於有意投入零工經濟（gig economy）的人，她建議閱讀米卡洛維茲（Mike Michalowicz）所著《Profit First》一書，學習如何規劃收益，不僅能確保獲利，也能預留稅金與營運開支。

她強調，對於接案工作者而言，自行管理事業與財務至關重要。

（封面圖／AI示意圖）