去鹽、去冰都行！ 麥當勞推客製化「自助點餐機」 人力不減反增？

▲（圖／取自批踢踢）

台灣麥當勞上月才推出整合多元支付的方案，並開放刷卡及三大國際Pay服務，日前又被網友直擊在台北市舊宗餐廳推出「自助點餐機」。對此，麥當勞證實確有此計畫，並且正在進行員工封測，甚至機台還能客製化設計，消費者可點購飲料去冰、薯條去鹽等選項。

未來消費者到麥當勞用餐，點餐方式將更多元。台灣麥當勞則表示，為了提供顧客更貼心便利的服務，將推動「數位自助點餐機」服務，目前已選定在台北市舊宗餐廳作為首家測試店，不過目前還在進行內部員工測試中，尚未對外開放。

▲台灣麥當勞指出，「數位自助點餐機」販售商品將以餐點和飲料為主，另外針對顧客詢問度高的客製需求，像是飲料去冰、薯條去鹽等，未來也都可直接於點餐機選擇。示意畫面，非當事畫面。（圖／取自批踢踢）

而台灣麥當勞也指出，「數位自助點餐機」販售商品將以餐點和飲料為主，另外針對顧客詢問度高的客製需求，像是飲料去冰、薯條去鹽等，未來也都可直接於點餐機選擇。至於非餐飲商品，例如點點卡、甜心卡、玩具選購、生活小物加價購等則還未開放。

另外，台灣麥當勞也強調，推出點餐機是為了讓消費者可以掌握自主權，同時還可以節省櫃檯排隊時間，除了信用卡、點點卡，三大國際行動支付Apple Pay、 Google Pay、Samsung Pay也都能在點餐機上付款，即使使用現金顧客，也能透過該機點餐，等到取餐時再付款即可。

▲據了解麥當勞自助點餐機在美國、德國與新加坡、泰國、澳洲都已經推出。（圖／取自批踢踢）

據了解麥當勞自助點餐機在美國、德國與新加坡、泰國、澳洲都已經推出。台灣麥當勞也表示，為了新的點餐機到來，人力其實不減反增，像是測試的舊宗餐廳外場接待員要由四位增加到十一位，將來還需設專人協助顧客，進行自助點餐機點餐，McCafé旗艦專櫃店星級咖啡師也要增至5位，透過專業分工讓服務更加周到。

雖然麥當勞表示，引入自助點餐機是為了要專業分工，但近年台灣基本工資不斷調漲，員工又難以找尋的情況下，餐飲業人力成本不斷增加也是不爭的事實。包含像是摩斯前年底早已推出自助點餐機，連鎖咖啡業者丹堤去年也同樣推出，並能使用包含LINE PAY、歐付寶、街口、橘子支、微信、支付寶等行動支付。