為何「百元理髮」要看運氣？ 設計師爆快剪經營秘辛

小資風氣當道，也催生了「百元理髮」的興起，但你心中一定會有疑問，為何去百元理髮總是像在抽樂透，有時剪得好，有時又不是很理想，難道一定只能去沙龍美髮，動輒花500甚至上千元，才有辦法剪出一個適合自己或是嚮往的髮型嗎？現在就讓美髮設計師Ken桑告訴你當中的秘辛！

▲美髮設計師Ken桑告訴你百元理髮的秘辛。（圖／G點工作室（GSpot Studio））

一般來說，會選擇百元理髮目的是求個方便，早期的百元理髮很多都是二度就業的婦女來充當，但是隨著時代的演變跟行銷模式增進，現在很多的百元理髮都是沙龍美髮開的，主要就是讓那些剛剛成為設計師的學徒、助理，有個實戰磨練的機會，也因為消費成本不高和消費者的預設心理，即使剪的不太好也不會得到太多的批評。

▲很多百元理髮都是沙龍美髮開的，主要是讓學徒、助理有磨練的機會。（圖／G點工作室（GSpot Studio））

Ken桑也用他20年的美髮經驗來舉例，其實技術學就會了，設計師與設計師之間最大的差別是在於美感，畢竟美感是需要時間的堆積才有辦法呈現出來，所以有時候沙龍美髮價格高昂的一部分原因就是「美感」這樣的無形資產。

▲Ken桑表示要找到完全適合自己的百元理髮，就像「大海撈針」。（圖／G點工作室（GSpot Studio））

在現在如此競爭的時代，百元理髮不需要花時間與客人培養感情，也不需要燙、染所需要的藥水及設備，甚至有些只是純剪髮，連洗頭的服務都沒有，如此一來甚至連水費都省下來，固定開銷幾乎只有店租與人力成本，許多設計師投靠百元理髮後才發現原來這才是帶給他們收入的地方。

▲許多設計師投靠百元理髮後賺到第一桶金。（圖／G點工作室（GSpot Studio））

最後Ken桑還是強調，沙龍美髮未必一定好，百元理髮也未必一定差，畢竟一分錢一分貨，百元理髮依舊能剪出一顆有質感、CP質極高的髮型，但是機率真的相對較低！

大家平時在剪髮願意花上多長時間呢？以「極速剪髮、10分鐘搞定」為口號的日本連鎖理髮店「QB HOUSE」，先前主打花1000日圓（約新台幣279元），如今卻傳出因人才短缺，為留住人才明年2月將調漲價格，從以往的稅後1080日圓（約新台幣301元）調高至1200日圓（約新台幣335元），漲幅超過11%。

對於內部人才逐漸流失的情況，「QB HOUSE」則表示，未來將透過調漲價格協助改善理髮師的工作條件，而公司也希望數年內把員工流動率降至5%以下。另外，「QB HOUSE」也會評估其他留才的措施，像是調整工作時間。

▲「QB HOUSE」表示，為改善人才流失的問題，因此決定自明年2月調漲價格。（圖／取自QB HOUSE Taiwan）

據了解，全日本的美容院高達23萬家，數量甚至超越了便利商店，而推出廉價剪髮服務的「QB HOUSE」之所以能在競爭如此激烈的市場中突破重圍，則在於持續累積經驗和技巧、拓展店面、花費時間與顧客建立關係等因素。

此外，創立QB net公司的小西國義元會長也曾表示，由於自己時常在全國各地奔波，卻在一次出外中發現某種現象，不論何處的理髮店，都必須進行剪髮、刮鬍子及洗髮等步驟，就連包括等待時間在內，甚至都必須花超過一小時，也讓他感到懷疑：「非得要浪費一小時不可嗎？」更因此在其中發現這股商機。

▲日本連鎖理髮店「QB HOUSE」主打服務為「極速剪髮、10分鐘搞定」。（圖／取自QB HOUSE Taiwan）

而小西國義元會長也進一步指出，對於趕時間、做生意或從事金融業需要注意儀容的人來說，浪費太多時間反而會讓他們覺得不開心。並表示：「比起刮鬍子或按摩肩膀，我會更希望快一點剪完頭髮，我不需要昂貴的美髮沙龍服務，只是想把頸後的頭髮整理好而已」，而這些客人最需要的就是輕鬆又快速的理髮服務。

另外，目前也傳出消息，日本企業正在把日益上升的成本轉嫁給顧客，而「QB HOUSE」就是最新的例證，除此之外，松屋和Hiday日高等餐廳營運商也都已調整部分餐點的價格，理由均為原物料價格上漲和勞動成本持續上升等因素。

近年來髮廊如雨後春筍般林立，但市場價格差異大，從百元快剪到千元沙龍店都有，甚至有知名設計師剪髮一次要價5,000元以上，仍然客源不斷。有網友不禁好奇究竟「洗+剪」要多少錢才合理呢？多數網友都一致認同「百元快剪」最划算！不過髮廊服務其實是自由市場機制，多花錢得到更精緻的服務也是讓不少人持續買單。

有網友在PTT發文詢問，由於每個月需要剪一次頭髮，大多選擇就近的髮廊、沒有特別固定的店家，但他卻發現理髮價格一間比一間還貴，除了有業者過年期間從300元翻漲到700元，還曾剪過要價800元，讓他感嘆「現在美髮業好像很賺喔！」

而此文引發網友熱議，許多網友認為「百元快剪」最划算，洗加剪300到500元內合理，倘若超過此理髮價碼則剪不下去。「現在一堆百元剪髮在競爭，一般美髮店不該再獅子大開口，主要是台灣薪資不漲，日常消費太高，一定被捨棄」、「比300高的全是凱子、盤子」、「百元剪髮+20元洗頭髮=120」、「199全包」。但其實也有網友無奈表示「市場本來就是自由機制，只要有人肯買單其實都算是合理價啦！」

▲有網友分享百元剪髮+20元洗頭髮只要120元！（示意圖／取自pixabay）

在經濟不景氣的年代，「100元快剪」主打快速、方便和便宜，專攻小資族市場，而快剪業者重視效率，每顆頭平均只剪十分鐘，加快流動率。快剪也推出免費洗髮服務，儘管吹乾、造型得自己動手，但許多網友仍被快剪平價消費所吸引，更有不少稱讚「快剪高CP值」的案例。