排隊人潮不輸iPhone！日本「半熟起司蛋糕」登台

喜愛日本美食的甜點控有福了！除了連續4年都獲得世界金賞冠軍，每30秒就能賣出一個的日本由布院必吃「Milch」半熟起司蛋糕終於登台了，並於今日在正式在新光三越站前店開賣，也湧現眾多粉絲前往排隊的熱潮。

「Milch」不僅取自於德文「牛乳」的意思，店內招牌的甜點半熟起司蛋糕，更是使用100%由布院所生產的牛奶製作，年銷量超過百萬顆，平均每30秒就能賣出一個。此外，其中最大的特點在於，消費者可以冷熱兩吃，除了品牌以獨有的紙模包裝，甚至也能放入烤箱，將半熟起司蛋糕帶回家烤過後，仍然可以嚐到猶如剛出爐時的風味，是冷熱都好吃的甜點。而每顆單顆售價60元，開幕期間還可享有買5送1的優惠。

▲來自日本由布院的「Milch」半熟起司蛋糕，今日正式開賣。（圖／取自鏡週刊）

除此之外，「Milch」的招牌甜點半熟起司蛋糕，不論是底層的餅乾碎、中間的起司奶油內餡，每天都需在店裡現做，花費1小時以上。不僅成功擄獲眾多消費者的味蕾，更是許多旅遊部落客激推的必吃美食，就連許多日本藝人像是傑尼斯事務所旗下偶像團體Kis-My-Ft2的藤谷太輔，以及搞笑藝人出川哲朗等都是此甜點的愛好者。

▲「Milch」的半熟起司蛋糕，最大的特點在於，消費者可以冷熱兩吃。（圖／取自Milch網站）

而由布院「Milch」自2014年成立以來，已在日本開出4家門市，這幾年更加強開拓亞洲市場，2016年在泰國貴婦級的SIAM PARAGON暹羅百麗宮百貨開出海外首店後，至今年8月為止，已經陸續在廊曼機場、MEGA BANGNA及BANGKAPI等購物商場開出據點。

▲由布院Milch社長河越祐人與台灣代表范牧群今日一同出席品牌記者會。（圖／取自鏡週刊）

此外，兩年前，「Milch」也曾受到新光三越邀約來台設櫃，但當時卻因人手不足、加上對台灣市場也不熟悉，而沒有實現到台灣展店的計畫。如今終於成功登台，除了看好近年台灣消費者，對於日本甜點的接受度極高，這回日方也與台灣代表范牧群合作，選擇年輕族群眾多的台北站前商圈，在新光三越站前店開出登台首店。

（封面圖／取自鏡週刊）

日本知名連鎖餐廳松屋終於要在台灣開第一家分店啦！官網宣布將在新光三越台北南西店開店，預計九月下旬開幕，中碗牛丼飯定價為「69元」。

▲「松屋」是日本三大丼飯連鎖店，現進軍台灣。（圖／翻攝自松屋官網）

日本三大丼飯連鎖店之一的「松屋」，價格相比一般日本餐廳直接砍半，選擇多如牛丼飯、蜜汁燒肉定食等，頗受赴日旅客喜愛。這次松屋選擇在台北新光三越南西店B1開設第一家分店，營業時間配合百貨公司，每日11:00～21:30（週五、週六則至22:00），而非24小時營業。

▲牛肉丼飯是松屋的招牌。（圖／翻攝自松屋官網）

松屋官網持續釋出消息，價格部分，招牌的牛丼飯中碗定價為69元，相比日本含免費湯品價格日幣320元（約新台幣90元），還來的低一些，不過不確定台灣店是否也會有免費味噌湯。

▲台灣松屋首店裝潢照片。（圖／翻攝自松屋官網）

根據官網釋出裝潢照片，台灣第一家分店採取鮮明白色和木質色系搭配，頗有日式風格，座位數約20多席。官方表示，店內會依營業情況推出企業旗下品牌「松のや」的炸里肌豬排，並期望增加台灣分店數量。