土豪版炸雞？美速食店推「24K金箔炸雞翅」 竟只賣這價錢

▲美國知名連鎖炸雞店推出「24K金香檳雞翅」。（圖／翻攝自Eater NOLA）

土豪才吃得起的炸雞？美國知名連鎖炸雞店「Popeyes Louisiana Kitchen」，為了慶祝第3000家分店開幕，不僅限時推出「24K金香檳雞翅」，整組套餐售價更只要5美元（約新台幣150元）。

根據《紐約郵報》報導，這份24K金的香檳雞翅餐，特別選用香檳醃製，再撒上金箔，讓外觀金光閃閃，而套餐中也包括6隻去骨雞翅、一款自選配菜和一塊美式鬆餅，分別在紐澤西州的伊莉沙白市、紐約市、紐奧良和加州Anaheim共4間分店同時供應，但僅限時一天，而其中的伊莉沙白市分店正好為集團中的第3000間分店，並剛於8月啟業。

▲這款「24K金香檳雞翅」，一份套餐竟只需5元美金。（圖／翻攝自sbonnot推特）

而為了與顧客分享達成新里程碑的喜悅，身為「Popeyes Louisiana Kitchen」的高層也表示：「我們想與粉絲分享這難得的日子，所以我們的廚師特別做出這奢華的雞翅，希望與我們的客人共襄盛舉。」然而，雖然現在不少店家會以金箔入菜當作噱頭，但卻鮮少有店家能端出像「Popeyes Louisiana Kitche」這樣的平價優惠的價格。

據了解，「Popeyes Louisiana Kitchen」炸雞創建於1972年，第一家店面位於路易斯安那州的紐奧良，因為市場目標關係，導致擴展速度相當緩慢，直到1976年時，以特許經營方式拓展店面，1984年開始進軍海外，並將首家海外門市設立於加拿大，才讓世界各地目前擁有超過3000家連鎖店。

▲不過，這款「24K金香檳雞翅」只限時開賣一天。（圖／翻攝自pfftparty推特）

另外，店家推出鑲有金箔的炸雞並非是第一次，紐約曼哈頓知名餐廳「Ainsworth」在今年5月時，也曾推出裹著24K純金箔的「鑲金雞翅」，儘管10支鑲金雞翅的售價為30美元（約新台幣900元），當時也吸引許多顧客上門。

繼萊爾富在1月引進韓國超商煮麵機後，全家便利商店於日前宣布攜手韓國炸雞最大規模品牌bb.q CHICKEN，導入全新現做調理複合店型—「韓式炸雞店中店」，首店落腳於新北市全家板農店。全家總經理薛東都表示，此一複合店型主要是希望發揮超商「座位經濟」效益，加入全家複合店陣容，可望帶動營收成長2成。

▲全家與bb.q  CHICKEN結盟，導入全新現做調理複合店型—「韓式炸雞店中店」。（圖／取自BBQ Chicken NYC K-Town臉書）

全家表示，韓式炸雞複合店首店位於新北市全家板農店，採專人專炸，包括醃粉、特色醬料、炸油都由韓國直送來台，第二店將開在新北市新店的慶民店，預計將於近期開幕。後續也將瞄準交通便利、上班族與學生聚集的商圈再繼續開出。

▲「韓式炸雞店中店」首店落腳於新北市全家板農店。（圖／翻攝自Google地圖）

bb.q  CHICKEN於1995年成立第一家，迄今在韓國超過1800家分店。全家便利商店鑑於台灣外食人口持續上升，加上韓流發燒帶動的韓式炸雞風潮，因此主動邀請bb.q  CHICKEN結盟合作，預計首波開店將帶動業績成長兩成。

▲全家與bb.q  CHICKEN結盟，導入全新現做調理複合店型—「韓式炸雞店中店」。（圖／取自BBQ Chicken NYC K-Town臉書）

全家表示，炸雞店中店需另聘請專人進駐，非讓原有店內員工兼著做，不造成員工勞務負擔；營業時間為11:00~22:00，非24小時。黃金橄欖炸雞119元起，13日起至3月23日釋開幕優惠：任選炸雞餐點免費送可樂或雪碧、任選炸雞餐點享指定飲品9折優惠。

薛東都表示，便利商店座位區，可以說是規模最大的餐廳。國人外食比例近七成，其中八成外食族習慣至便利商店購買三餐，帶動超商鮮食銷售占比連年成長。此次合作的餐飲品牌韓國bb.q CHICKEN，至今已是韓國國內連鎖店數最大的「炸雞霸主」；2003年開始海外拓點，目前共跨20個國家，擁有3350家分店，更在韓國京畿道麗川設立「炸雞大學」。

2015年全家展開「複合店」策略，陸續與大樹藥局、吉野家等夥伴展開策略合作，旗下3000多個門市已有5萬多個座位區，將發揮「座位經濟」的優勢。