中台灣飯店竄黑馬! 漢來日月行館擠下涵碧樓 營收衝6.5億
〈雲品搶食國旅版圖〉斥逾億元大改裝日月潭雲品 搶宅度假商機
鉅亨網記者王莞甯 台北
雲品董事長盛治仁。(鉅亨網記者王莞甯攝)
隨著國旅市場穩定成長,雲品 (2748-TW) 今 (18) 日宣布,旗下日月潭雲品溫泉酒店全面升級,近三年來共斥資超過億元完成大規模改裝,以「宅度假」概念出發,一口氣推出十大亮點,包括首次設置米其林主廚餐廳、成為國內供應早餐時間最長的飯店、擁有日月潭少見露天酒吧等,雲品董事長盛治仁表示,並不設定整體業績目標,「事情做好,業績自然就會有反映」。
盛治仁說,日月潭雲品國旅占比達 80%,看好國旅市場持續穩定成長,今年針對日月潭雲品的客房、餐飲和設施進行大規模升級,尤其餐飲升級已計劃約 2 年,此次推出新餐廳「KEN CAN By Ken Chan」,由台北米其林三星餐廳頤宮主廚陳偉強主理,一方面可讓館內中餐更精緻化,同時也讓出部分空間,使自助餐座位大增 60%。
雲品說明,日月潭雲品溫泉酒店本次大改裝的 10 大亮點,包含設立第一間國內以主廚命名的飯店餐廳、首次有米其林星級主廚進駐餐廳且每季更換菜色、國內度假酒店首次擁有在地進駐美食的快閃餐檯、自助餐廳唯一設置港式茶水攤、唯一入住一晚可使用設施高達 36 小時的度假酒店。
另外也有早餐從 7 點可用餐到 12 點,為國內供應早餐時間最長的飯店、打造抱石場與兒童遊戲室、擁有日月潭少見的露天酒吧 SkyLouge、獨創車上行動 Check In,減少櫃台登記時間,以及日月潭首家五星級環保旅館。
此外,日月潭雲品本次完成部分高樓層住房改裝,是成立 10 年來最大規模改裝,明年將針對其他樓層所有改裝升級,預計再耗時 3-6 個月可告一段落。
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