一碗牛肉麵賣台灣3倍價！台灣餐飲業搶灘美國
這一鍋有意插旗日韓市場 目標三年內登錄興櫃
鉅亨網記者王莞甯 台北
這一鍋有意向海外布局。(圖：這一鍋提供)
連鎖餐飲集團美食 - KY(2723-TW) 轉投資小金雞這一鍋集團今 (19) 日指出，明年除持續在台展店，也將積極跨入東北亞，力拚插旗日本和韓國市場，目標 3 年內登錄興櫃。
這一鍋旗下目前共有「這一鍋」12 家店、「燒肉同話」6 家店、「這一小鍋」9 家店，合計全台共 27 家店，預估明年將分別展店 2 家、2 家和 8 家，展望後市，由於湯底等原物料輸出國外的障礙已克服，接下來將在日韓積極尋找當地餐飲合作夥伴授權代理「這一鍋」。
這一鍋表示，今年全年營收約 11.5 億元，年增 10%，由於前三季認列較多支出，估計全年獲利約 8000 萬元，與去年同期持平，而明年在持續展店的帶動下，目標將達到營收 13.5 億元，年增幅成長至 17% 左右。
這一鍋也指出，由於台灣火鍋市場競爭激烈，將切入新市場，目標年菜和冷凍商品明年營收可放大至 4000-6000 萬元。
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