個股：雲品(2748)攜手寶元紀打造全新高端宴會品牌，年營收貢獻可望破億元
2021/09/28 12:04 財訊快報／記者陳浩寧報導
雲品(2748)與寶元紀合作規劃的宴會事業全新品牌命名為「蘭克斯特」(Lancaster House)，目標鎖定中台灣的高端餐飲客群，將於2022年2月正式營運，預估年營業額能夠有超過億元以上的貢獻，為「君品Collection」持續擴大營運版圖。
寶元紀委託雲品國際營運的宴會事業「蘭克斯特」即日起以「君品Collection」平台進行接單，佔地1674坪，總桌數規劃88桌，桌價自19990元+10%至45800元+10%間，將挑戰台中宴會桌價的新高價位。
雲品國際總經理丁原偉表示，2021年的宴會市場因疫情面臨到巨大變革，受到疫情影響的這兩年，君品Collection同樣繳出亮眼的成績單，甚至還首創國內辦理線上婚宴的先例，是全球極少數在疫情期間仍有獲利的宴會事業。
雲品指出，希望能在大環境的變動當中，透過新據點穩健地提升宴會市占率，更將連續四年獲得米其林指南榮耀的餐飲團隊與精緻料理引進中台灣，期待能與中台灣本來就競爭激勵的高端餐飲市場激盪出更多的火花。
寶元紀總經理蔡明倫則表示，此次與君品團隊合作，希望為台中帶來不同的餐飲體驗。從餐點的規劃到建築外觀設計以及內部裝潢攜手君品共同打造，以提供質感的生活出發、融入中部當地的元素。
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