個股:瓦城(2729)開出美國第二店,「BOBO Thai」插旗洛杉磯銀湖區
財訊快報/記者陳浩寧報導
瓦城(2729)繼美國首店Very Thai by 瓦城於第一季開幕創佳績後,如今再開出全新品牌—「BOBO Thai」,插旗洛杉磯銀湖區,即日起開始營運。期望透過高辨識度的泰式炒河粉專門店定位,在洛杉磯建立口碑後,未來進一步拓展全美。展望未來,集團將持續推進多品牌展店策略,透過不同餐飲型態與市場定位擴大消費客群,加速全球發展布局。
BOBO Thai為全美唯一以「泰式炒河粉(Pad Thai)」為核心打造的餐飲品牌,針對加州消費者口味設計,一口氣推出12款各具特色的泰式風味主餐,從經典到創新口味,滿足不同族群的味蕾。
瓦城泰統集團董事長徐承義表示,泰式炒河粉是全球最受歡迎的泰國料理之一,但這道經典料理仍有更多值得深入探索的可能,BOBO Thai的誕生,正是源自於一個單純的想法:「一道經典料理,也能說出豐富精彩的故事」。透過創新形式,讓顧客自由搭配豐富多樣的配料,打破傳統泰式河粉的單一想像,打造出專屬於每一位饕客的客製化美味。徐承義強調,作為全美第二間門市,不僅要向全新消費族群分享BOBO Thai對泰式炒河粉的獨特詮釋,也代表集團延續首店能量,在洛杉磯推展全新篇章。
全新品牌BOBO Thai美國首店選址洛杉磯極具代表性的銀湖區(Silver Lake),當地匯聚藝術、音樂、特色餐飲與獨立店舖,是深受創意工作者及年輕族群喜愛的潮流生活街區。餐廳座落於熱鬧的日落大道(Sunset Boulevard)的中心點,採獨立街邊店型態,店後方另設有庭院,在櫻花樹與串燈妝點下,延伸室內用餐空間,無論午餐、晚餐或深夜時段,都讓顧客自在且舒適地享受戶外用餐體驗。
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