CoCo在陸5成門市關！歇腳亭搬家省5成租金

疫情肆虐，衝擊餐飲、旅宿業，像在中國大陸有4千間門市的CoCo，就有一半門市暫停營業中，而另一家業者歇腳亭，卻從東區三角窗搬到巷弄內，要省下一半租金，點柒的展店計畫也延後到年中，來看手搖飲業怎麼對抗疫情！

▼經濟部預估2月餐飲業營業額，將年減8%~11%。（圖／東森新聞資料畫面）

東森財經記者許雅筑：「疫情持續延燒，有飲料店竟然還在東區逆勢展店，而且他們的窗戶部分只加裝一半，就是要為了通風，避免封閉空間。」鐵觀音紅茶倒入新鮮厚奶，形成漂亮漸層，經濟部預估2月餐飲業營業額，將年減8%~11%，關掉東區精華區的歇腳亭，改開在巷弄內，讓租金整整省了五成。手搖飲發言人侯升偉：「本來的店的位置是大馬路上而且是三角窗，它的坪數也比較大，那我們現在這個地方在巷子裡面，而且坪數比較少，所以租金上有省了一半以上，不可能說因為這個疫情就暫停下來。」

▼窗戶部分只加裝一半，就是要為了通風，避免封閉空間。（圖／東森新聞資料畫面）

仔細看木質窗戶也藏有防疫巧思，特地選用半開式造型，能夠隨時和戶外換氣，避免群聚風險，而部分據點的營業時間也縮減到兩個小時，壓縮成本。手搖飲業者發言人侯升偉：「因為西門町自從疫情發生以後，整個遊客銳減，所以我們西門町的那間店的營業時數，是有稍微減少一點，就是晚一個小時開門，跟提早一個小時閉店。」

▼西門現在人潮寥寥無幾。（圖／東森新聞資料畫面）

東森財經記者許雅筑：「平常觀光客人潮最多的西門店，現在人潮都寥寥無幾，而這家這間手搖飲店除了台灣之外，在中國大陸也有四千間的門市，就有五成暫停營業，現在他們只好悄悄啟動冬眠計畫。」奶茶倒入珍珠，用力搖啊搖，進軍中國大陸將近10年的CoCo，這回踢到鐵板，原本一年會擴展一千間，就砍到剩下600間，也減少合夥店面的管理費用，而門市營業時間也同樣從8小時降到6小時，讓員工避免尖峰的上下班人潮。

▼CoCo啟動冬眠計畫。（圖／東森新聞資料畫面）

民眾：「飲料店人基本上也不多，接觸的人也很少。」民眾：「想喝的時候才會買，大概一個禮拜一次吧，現在我都沒喝飲料。」民眾：「現在就沒有買飲料了，就是怕這些過程，還有再來是說吸管，吸管也不能常常用，會怕這些感染的問題。」香蕉扒皮後切片，再加入火龍果、芭樂，紫紅色的綜合果汁完成，同樣開店喊卡的還有點柒品飲吧，本來4月要再擴店，無奈疫情發威，只好延到年中後再開，而原本早就招募到的員工，只好改到其他店支援。超市發言人葛柔：「有因為疫情影響延到年中開幕，所以像現在這間店開幕，就把原本招募的人力，挪用到這家店來運用。」手搖飲業者都準備好力抗寒冬，要逆風再起。