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生魚片飄出雲海 日業者打造特色料理

東森財經新聞

天氣炎熱,連生魚片都可以吃得很消暑,台北市有一間日式居酒屋,把生魚片和乾冰做結合,端上桌時會飄出陣陣白煙相當吸睛,另外連松阪豬也很特殊,是用稻草大火煙燻,一道道美味料理曾經讓餐廳一個晚上,翻桌七次,而背後出資的日本餐飲集團,不只看好台灣市場,下一步還打算在美國紐約展店。

 

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關鍵字: 生魚片日式居酒屋松阪豬餐廳
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