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國人年喝122杯咖啡超市出招搶大餅

2019/01/03 21:34 東森財經新聞

台灣人超愛喝咖啡，一年就創造750億元商機！如今兩大超商7-11跟全家，都推出精品咖啡，一杯咖啡最貴要220元。至於全聯也推出集點能換購萬元咖啡機，最高能打到原價的31折。

▲台灣人買咖啡喝咖啡消費力驚人。（圖／東森新聞資料畫面）

台灣人多愛喝咖啡，平均每人每年喝掉122杯，超商因此改變戰略。超商現在除了平價咖啡，也在特定的門市開起了精品咖啡館，有來自非洲跟中美洲的豆子，另外甚至也結合了書店，可以在這裡翻翻書，喜歡再買。超商瞄準中高端消費，甚至也能上傳客製拉花照片，另外手沖咖啡講究技術，從倒水速度都會影響口感。

消費者：「這邊咖啡風味很特別，都有一些不同的香味。」「CP值很高，環境也很舒服，所以在這邊其實可以坐蠻久的。」比一比，7-11把咖啡香、書香，還有70種麵包香整合在一起，咖啡單價從50元到220元，全家也推出咖啡旗艦店，莫蘭迪色調裝潢，咖啡價位則上看90元。

▲超商咖啡精品化，搶商機。（圖／東森新聞資料畫面）

全家超商資深經理何敘米：「台灣的消費者，在咖啡的需求相較於美國跟韓國，大概還有3倍的需求成長空間。」如今全台咖啡商機一年超過750億，連超市都靠集點換咖啡機來刺激買氣。

全聯行銷協理劉鴻徵：「咖啡豆業績大概成長了4成以上，在裡面特別我們發現，婆婆媽媽喝咖啡的商機，有個很大塊的市場是沒有被開發的，這檔活動我們預計可以帶動1成以上的業績的成長。」

▲全聯、全家、OK超商各自推出咖啡相關活動。（圖／東森新聞資料畫面）

關鍵字：咖啡、超商、超市、商機、財經精選

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