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日本米其林鰻魚飯 烤滷都超「喔伊細」

2017/10/06 20:25 東森財經新聞

繼日式拉麵後,鰻魚飯也成為日本企業進攻台灣的新藍海市場!像是穴子,也就是俗稱的星鰻,它的肉質比一般鰻魚細緻軟嫩,油脂也更少,而且除了一般炙燒,還有少見的滷煮方式。

 

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