大陸明年降850餘項貨品關稅 冷凍豬肉由12%降至8%
(2019/12/23 20:22)非洲豬瘟失控改養雞!大陸養殖戶「這原因」還是沒賺錢


中國大陸爆發非洲豬瘟以來,至今已殺了上百萬頭豬,但疫情仍未止息。不少養豬戶因而改養雞,只是因為養殖技術不佳,又缺乏議價能力,只能任由中間商剝削,還是沒能賺錢。
南華早報報導,廣東一名養豬戶在雞舍前侃侃而談自己的損失。由於非洲豬瘟疫情衝擊,他的豬死了1/3,慘賠人民幣40萬元(約新台幣172萬元),轉而養雞,但即將又要面對20萬元的虧損,畢生積蓄化為烏有。
中國大陸去年8月爆發非洲豬瘟後,由於豬肉價格上漲超過一倍,中國大陸民眾開始尋求其他蛋白質的來源,雞肉是其中一環,不少農戶相中這塊潛力市場,因而從養豬轉而養雞。
▼中國大陸爆發非洲豬瘟以來,至今已殺了上百萬頭豬。(示意圖/取自pixabay)
中國大陸國家統計局數據顯示,中國大陸人均家禽消費量,從2014年的8公斤增加到2018年的9公斤。業界預期,中國大陸民眾的禽肉消費量還會持續成長,官方預計,今年中國大陸家禽的產量將增加超過300萬噸。
不過想靠養雞賺錢的現實卻不如想像中美好。儘管中國大陸政府的數據顯示,從6月至11月間,雞肉的價格漲了23%,雞蛋更漲了29%,但大量加入養雞的農民,卻讓生產價格跌至谷底。
養雞養了10多年的陳姓農戶說,雞肉的零售價格是漲了,但在中間商謀取暴利下,基層養殖戶只能靜靜地掙扎。由於太多養豬戶加入,養雞的市場已經變成割喉戰,甚至比禽流感時的價格還低。
他分析,因為養豬戶們搶購小雞,小雞價格飆到前所未見,加上這些「轉行」的養豬戶們缺乏養雞的經驗,養出來的雞品質往往不好,無法取得好價格。
先前受訪的廣東養雞戶則說,他9月份賣出第一批雞時,的確有賺到一些錢,但第2、3批就是一場災難,中間商給出的價格從每公斤18元掉到10元。
佛山另一名陳姓農戶說,他從養豬改成養雞後,賠了2萬元,等同他先生擔任卡車司機年薪的20%。中間商一開始開價每公斤11.6元,隔天變成11.2元,而這種雞在市場上每公斤可以賣到30元。
(封面示意圖/取自Getty Images /pixabay)
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