1kg要價3千！日本業者推世界最貴米原因動人

日本米在台灣有不少粉絲，除了日本料理店固定採購，許多家庭也會使用，除了最知名的新瀉「越光米」、秋田「小町米」之外，日本有一種名為「世界最高米」的品牌米1公斤要價10,800日元（約新台幣3,116元），一出現就躍升成為世界最貴的米。

塑造農產品牌，是日本提高農業產值、推廣精緻農業最重要的方法之一。而在日本種植稻米的地方很多，茨城、栃木三縣所產的越光米，或是石川、福井等北路三縣所產的米品質都是被大家所公認的。但如今日本在米食界的鑽研中再創新高度！為全球展示了每公斤售價超過1萬日元的日本最高米。

▼「世界最高米」的品牌米1公斤要價10,800日元（約新台幣3,116元）。（圖／翻攝自金芽米オンラインショップ）

「世界最高米」之所以如此珍貴是因為它號稱營養成分很高，雖然是經過打磨的糙米，但是它和一般白米不一樣的地方，是它以金芽米（きんめまい）的精米技術，保留了白色亞糊粉層，和一般的白米比較，口感、甜度和營養價值更高，脂多醣體大約是碾白白米的5.9倍。可以保護國民健康，並且保護種植稻米的土壤不會荒廢，才因此一舉將每公斤的售價拉抬至1萬日元以上。

▼「世界最高米」。（圖／翻攝自金芽米オンラインショップ）

售價世界最貴的「世界最高米」因產量不多，又湧入大量訂單，2018年份的「世界最高米」早已被搶購一空。日本人口高齡化嚴重，醫療支出年年攀升。雖然東洋大米株式會社出產的金芽米價格高昂，但業者希望消費者能夠改變用錢觀念，將錢花在「吃得更健康」，日後就不需要付那麼高昂的醫療費用。

（封面圖／翻攝自金芽米オンラインショップ）

新品種芒果–夏雪，今年正式量產，未受暖冬影響，預計6月量產，農民期待價錢是愛文芒果的3倍。

改良自土芒果的夏雪芒果，同時具有土芒果的濃厚香氣、愛文芒果的細緻、金煌芒果的甜度，可說是集「三千寵愛」一身。台東農民4年前引進栽種，目前面積將近100公頃，栽種面積是全台之冠，農民稱它是「芒果界LV」。

▲（圖／翻攝自東台夏雪芒果園臉書）

去年上市，一炮而紅，很受國外高端消費者喜愛，在國內是愛文的3倍價格，銷售到國外、上海，一斤都新台幣350元以上。今年開始正式量產上市。

今天上午台東縣長饒慶鈴到夏雪芒果產銷班，了解即將上市的夏雪目前狀況。

饒慶鈴表示，「推銷就交給政府，不過，品質就你們來顧好喔」，為農民創富的第一步驟就是建立夏雪芒果的品牌，計畫把夏雪打造成精品、專屬包裝及logo，加強整體行銷及產地溯源說明，強調台東出產必屬極品，讓「台東品牌」深植人心，並計畫在附近國家打出品牌廣告。

饒慶鈴表示，目前台東縣種植面積近100公頃，占全台種植面積的4分之1，因為產季比其他縣市早，今年將開始量產上市，預估年產值將高達5千6百萬。她已指示台東農產運銷公司在近期內要打開通路市場，積極行銷及宣傳，為農民爭取更多訂單。

將夏雪芒果引進台東的農友蕭全軒表示，從品質和數量來看，台東夏雪芒果很具優勢，今年產量會不錯，目前6至7月是夏雪芒果的產期，一公斤約200元，每盒約2.5公斤裝，連郵寄約650元，希望價錢再衝高，是愛文芒果的3倍，平均每公斤達到300元。
 

日本宮崎縣產頂級芒果「太陽蛋」，由於數量不多，僅占整體12%到14%，今天進行年度首拍，有業者以50萬日圓（約新台幣13萬8421元）標到一盒2顆的「太陽蛋」，創下拍賣紀錄。

▲日本宮崎縣產頂級芒果「太陽蛋」年度首拍，有業者以50萬日圓（約新台幣13萬8421元）標到一盒2顆的「太陽蛋」創紀錄。（圖／中央社）

日本朝日新聞報導，宮崎縣產的芒果品牌「太陽蛋」今天正式開賣，並在宮崎縣、福岡縣及東京都等地的水果市場進行年度首拍。

▲日本宮崎縣產頂級芒果「太陽蛋」今天進行年度首拍。（圖／翻攝自株式会社弘法屋臉書）

宮崎縣農民栽種出來的芒果，今天上午擺放在位於宮崎市的中央批發市場，顆顆碩大鮮紅，其中產自宮崎縣西都市、一盒約一公斤重的2顆「太陽蛋」，以50萬日圓結標，創下拍賣以來最高價紀錄。

得標業者立本昭太說，其他地方找不到品質這麼高的水果；他身為產地業者，出高價也可以說是為果農的辛勞加油打氣。

宮崎縣產芒果中，糖度超過15度、重量逾350公克，且外觀顏色鮮紅，就會被選為「太陽蛋」。

今年芒果販售會一直持續到8月左右，預計收成量跟往年差不多，約在986公噸，其中僅有12%到14%可以被認定為「太陽蛋」。

水果也能變成高價精品？日本水果量少價昂，成為贈禮的最佳選擇，因此各地精心栽培高級水果，廣受消費者青睞。而繼高價哈密瓜後，日本日前又出現號稱「浪漫紅寶石（Ruby Roman）」的頂級葡萄，10日在拍賣會上飆出天價，一串要價110萬日幣（約新台幣30.2萬），平均一顆就得花上8700元新台幣才能夠品嘗得到，讓不少網友嚇得驚呼：「有錢人才吃得起！」

▲各地精心栽培高級水果，廣受消費者青睞。（圖／翻攝自ルビーロマン倶楽部臉書）

擁有葡萄屆愛馬仕之稱的「浪漫紅寶石」（Ruby Roman），是日本石川縣開發出的頂級葡萄品種，10日在金澤市批發市場進行今年首次拍賣，一串頂級葡萄要價110萬日圓（約新台幣30.2萬），平均一顆葡萄就價值新台幣8700元的天價，讓不少網友驚呼「有錢人的零頭而已」、「有錢人才吃得起」、「盤子大會」、「重點是人家能賣的動，才是厲害！」

▲日本石川縣開發出的葡萄「浪漫紅寶石」。（圖／翻攝自ルビーロマン倶楽部臉書）

綜合日媒報導，石川縣政府耗費14年培育出的「浪漫紅寶石」在2008年上市，其以高甜度聞名，一顆葡萄的大小逼近高爾夫球，拍賣價格已連續4年突破百萬日圓大關，去年更創下史上最高價、111萬日圓（約30.5萬新台幣）。

今年的「葡萄王」重約700克，每顆葡萄都有20克以上，一顆身價約為3.2萬日圓（約8700新台幣）。標下這串葡萄的是石川縣一家連鎖超市的經營公司「山成商事」，該公司會先在超市展示這串葡萄，之後再開放給一般客人購買。

▲今年的「葡萄王」重約700克，每顆葡萄都有20克以上，平均一顆約新台幣8700元。（圖／翻攝自ルビーロマン倶楽部臉書）

在日本，投標人習慣以高於市價的價格標下今年第一批上市的食品，然後用於展示，之後再以正常價格出售或免費讓顧客品嘗。

根據當地農業合作社指出，今年預計出貨2萬6000串「浪漫紅寶石」。

日本北海道的札幌中央批發市場於26日清晨舉辦蔬果拍賣會，拍出了史上天價哈密瓜，首批頂級夕張哈密瓜，一盒2顆以320萬日圓（約新台幣87萬元）結標，這筆金額甚至可以在日本購買一輛新車！

產地在北海道夕張市的知名「夕張哈密瓜」，為日本最高級的哈密瓜，被日本人視為身份地位的象徵。受到氣候與水質因素相互輔佐，北海道夕張市所出產的哈密瓜品質優良，甜度更是破表，橙色果肉、口感綿密，搭配特殊瓜香，一直是饕客心中首選。

▲北海道拍賣會上賣出了高達87萬台幣的天價哈密瓜。（圖／翻攝自夕張メロンのＪＡ夕張市（夕張市農業協同組合）臉書）

根據《朝日新聞》報導，這場札幌一年一度的拍賣會今年出現了天價哈密瓜。由夕張市一間蔬果包裝公司「ホクユーパック」以320萬日圓得標。47歲的公司社長野田慎也喜悅的表示，「我們公司過去曾在2007年因金融危機而一度差點關閉，最後堅持了下來，今年正逢公司成立30周年，我相信夕張哈密瓜能為我們帶來更多客源，所以抱持著決心，一定要以前所未有的最高價格，把它買下來。」

▲ 札幌市中央批發市場夕張哈密瓜拍賣場上，人潮絡繹不絕。（圖／翻攝自夕張メロンのＪＡ夕張市（夕張市農業協同組合）臉書）

市場官員石田達說明，自今年5月初以來，太陽照射的時間越來越長，因此今年的夕張哈密瓜成長得特別好，「今年得拍賣金額已經打破了2010年的最高金額250萬日圓（約新台幣68萬元），這麼一筆金額甚至可以買下一台等級不錯的新車了。」

今年得標的夕張哈蜜瓜將在夕張市農業合作創新中心展出數日，最後將在6月1日開放60個嚐鮮名額。