女店員問要不要點麵!阿伯怒「態度是在差什麼」:我要把店頂下來
(2024/11/12 10:46)
萬華百年麵店傳四代 租約到期宣布熄燈
台北萬華剝皮寮歷史街區附近的百年老麵店「龍城號」,無預警宣布將在10月1日結束營業,原因是租約到期,讓許多老饕不捨。
龍城號第1代洪大目在西元1897年四處擺設麵攤討生活,台灣光復後在龍山寺前的2側搭建鐵皮屋開設「進財切仔麵店」,並先後經歷7度搬遷,直到民國57年,台北市府為整頓市容、拆除鐵皮屋,「進財切仔麵」才搬遷到龍山商場,並由第3代經營,後來更名為現在的「龍城號」,目前由第4代經營。
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店內雖然也有常見的國民美食台南意麵、切仔麵,但「龍城號」在麵裡加入了最經典且台北少見的「膨皮」,成為店內招牌。此外,接棒的第四代還將外公的香菇雞湯發揚光大,店內更提供滷肉飯、雞肉絲飯、人蔘雞、骨瓜排骨湯等美食。
▼萬華百年老麵店「龍城號」因租約到期宣布熄燈。(圖/翻攝自Facebook/龍城號)
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(封面圖/翻攝自Facebook/龍城號)
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