監獄產品熱賣年收破5億！彰監製麵人「百中選一」

▲年節到，屏東監獄的鼎新醬油系列產品賣到缺貨，而去年全台監所的產品總營收高達5.1億元。（圖／東森新聞資料畫面）

年節到，彰化監獄生產的花燈、蕎麥麵、麵線、苦茶油等產品近來供不應求，屏東監獄的鼎新醬油系列產品更賣到缺貨，要半年後才能交貨，今年小年夜適逢西洋情人節，台中女子監獄開發八款巧克力產品，也大搶年節及情人節送禮財。而法務部矯正署統計，去年全台監所的產品總營收高達5.1億元，春節前百業都忙著準備過年，監獄一群收容人也很忙，而要加入製麵班可謂百中選一，不僅收容人須先通過A型肝炎、傷寒、肺結核等多項體檢，且需考核良好無違規紀錄，全監獄約2500人，僅有20人合格。

▲（圖／鼎新醬油 屏東監獄醬油臉書專頁）

根據《蘋果日報》報導，彰監製麵班收容人阿宏(37歲)因販毒2010年底被逮，判刑15年，留下妻子與一對未成年女子，他在監獄完成高中學業還加入製麵班，雖自去年底每天都要加班2-3小時到晚間9點，但他很高興每月有約6千元的勞作金，可以減輕家中負擔，「希望妻子兒女可以吃到我親手做的麵條！」

矯正署統計，去年全台監所的產品總營收高達5.1億元，其中約3億多元支出於受刑人日常生活費用，除幫國庫省錢，每年還提撥8千多萬元給犯罪被害人補償金，補償刑案受害人損失。

矯正署指，去年全台監所十大熱銷產品依序為屏東監獄醬油、台中監獄狀元糕和鳳梨酥、台南監獄蛋捲和堅果餅乾、台北監獄豆干和糕餅、彰化監獄蕎麥麵和苦茶油、造型花燈、高雄女監起司棒、屏東監獄黑芝麻糕和濾掛咖啡、宜蘭監獄蔥油餅、金門監獄麵線和燒餅、明德外役監黃金土雞，前3名年產值都逾2000萬元。

屏東監獄以生產鼎新醬油系列聞名，屏監醬油工場主管劉坤星說，鼎新醬油自1970年推出後，每月有近500萬元產值，過年期間的訂單達560萬元，「現在訂的貨，半年後才能交貨」。屏監還有牛軋糖、黑芝麻糕、苦茶油、黑麻油等產品，每年含醬油、牛軋糖等各類作業產品產值，逾8000多萬元，也居全國各監所作業盈收總產值之冠。

▲（圖／鼎新醬油 屏東監獄醬油臉書專頁）

有民眾也指出，自己朋友在台中女子監獄及屏東監獄服刑，因此他也買過巧克力及醬油等產品，十足物美價廉，其中醬油口味很甘醇，只可惜常處於缺貨狀態，想買也買不到！