600萬加盟金嚇傻！ 黃大米揭手搖飲「賺錢神話」真相：不如買股

台灣手搖飲市場競爭激烈，街頭巷尾幾乎隨處可見飲料店，不少人也將加盟飲料品牌視為創業首選。不過，作家黃大米近日在粉專上分享陪家人研究開飲料店的經歷，才驚覺「加盟根本不是小本生意」，不只加盟金高得驚人，背後還藏著超長培訓、沉重人力與高風險壓力，讓她忍不住直呼：「有600萬元，不如拿去投資股票。」

黃大米透露，家人近期萌生開飲料店念頭，開始四處研究加盟品牌與店面行情，沒想到一問價格當場傻眼。部分知名連鎖品牌因全面升級「二代店」，要求導入自助點餐機與全新裝潢，加盟金最高竟高達600萬元；即使退而求其次選擇新創品牌，也至少需要100萬到200萬元資金才能起步。

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除了龐大資金門檻外，加盟總部的培訓制度也讓她大開眼界。黃大米指出，有些品牌要求加盟主接受長達600小時訓練，甚至新聘員工也得一起受訓、考核通過後才能正式營運。她感嘆，原本以為加盟創業相對穩定，沒想到實際了解後才發現壓力遠超想像。

為了降低成本，家人一度考慮接手頂讓店面，甚至看到某知名飲料店頂讓金從38萬元一路降到16萬元。不過實際到現場觀察後，發現來客數冷清，最後決定放棄接手。黃大米也分享朋友的創業心得：「不創業不會死，創了業會很想死」，一句話道盡許多加盟主的真實心聲。

貼文曝光後，也吸引不少曾投入餐飲業的網友留言勸退。有苦主坦言「生意不好是店倒，生意太好是人倒」，也有人表示朋友加盟沒幾個月就賠了數百萬元收店，至今仍在背債。

有趣的是，黃大米在這段「飲料店田野調查」中，還意外發現一個現象，只要生意好的飲料店旁邊，幾乎都會出現鹹酥雞店，讓她忍不住笑稱：「是不是改賣鹹酥雞還比較實際？」

她最後也有感而發表示，創業雖然充滿夢想，但現實成本與風險遠比外界想像更殘酷，「如果有600萬的加盟金，放入股票可能會比開飲料店好賺。」

（封面圖／翻攝自Google Maps）