「豪砸1.6億買1樓金店面+6樓豪宅」吳寶春靠麵包翻身

▲吳寶春從高雄起家，2010年奪下法國世界麵包大師個人賽冠軍。（圖／東森新聞）

知名麵包師傅吳寶春進軍大陸，大陸首家門店原訂下周二於上海正式開業，但7日開始試營運後卻遭到部分大陸網友貼上「台獨麵包」的標籤，甚至發起拒買活動，引起軒然大波。高雄起家的吳寶春，因8年前奪下法國世界麵包大師個人賽冠軍成名，更獲得隆大營建董事長陳武聰的賞識，提供豪宅「都廳苑」1樓200坪的黃金店面，3年「免租金」贊助創業，使吳寶春在高雄創業的夢想如願以償。而據《蘋果日報》報導，吳寶春早在4、5年前買下創始店「都廳苑」1樓店面與6樓豪宅，總花費1億6692萬元，身價不同以往。

▲吳寶春麵包店在高雄據點位於豪宅大樓「都廳苑」。（圖／東森新聞資料畫面）

吳寶春於2010年獲得法國法國世界麵包大師個人賽冠軍頭銜，以純粹手工的麵包技藝，為自己在食品業界打下了世界級的金字招牌，更受到隆大營建董事長陳武聰的贊助，提供豪宅「都廳苑」1樓200坪的黃金店面，讓他免費使用3年。而據報導指出，以當年房價每坪50萬元，租金行情1500元來計算，推估月租約30萬以上，免費使用3年則讓吳寶春估計省下1071.7萬元的租金。

▲吳寶春以純粹手工的麵包技藝，為自己在食品業界打下了世界級的金字招牌。（圖／東森新聞資料畫面）

而吳寶春位於高雄市政府對面的「都廳苑」一樓店面如今門庭若市，據報導指出，吳寶春以市價購入位於1樓的店面與位於6樓的豪宅住家，可見資本雄厚，引發外界對這棟豪宅的好奇。

▲吳寶春以市價購入位於1樓的店面與位於6樓的豪宅住家。（圖／翻攝自Google地圖）

2011年城揚建設與隆大營建合建案「都廳苑」推出時，當時總銷超過150億元，是高雄市最受矚目指標豪宅，每坪更開價30~50萬元創下當時豪宅新紀錄，而除了吳寶春外，包含正崴董事長郭台強、「杭州酒家」主廚吳瑞康、職業賽車手李勇德等都是住戶之一。

▲（圖／維基百科／ 作者：Yang_Chiu-hsing,_Wu_Pao-chun）

台灣麵包師傅吳寶春最近和新加坡西點集團BreadTalk合資，進駐上海展店，引起網友大肆討問。由於吳寶春前幾年曾說過，對開拓海外市場不為所動，更直言「大陸巿場雖然有13億，但全世界有70多億，我不會把眼光只看在大陸。」對比現在將事業版圖觸角延伸至大陸，不禁讓許多民眾質疑是否說法不一。對此，吳寶春低調表示，「他的目標是要朝全球發展，上海展店只是與BreadTalk合作展店的其中一家，接下來是在新加坡。」

2016年吳寶春曾透露，過去6年自己獲世界各地的投資者邀請，更希望他到大陸、美國、香港等國外展店，但他卻表明「大陸巿場雖然有13億，但全世界有70多億，我不會把眼光只看在大陸。」吳寶春當時也直言，當時一直有人邀他到大陸開店，包括中資、台商都願意捧著鈔票投資他，但他當時都不為所動。

而近日吳寶春和新加坡上市餐飲集團Bread Talk合資，首站進駐大陸上海。Bread Talk主席郭明忠說：「跟寶春師傅是合作大陸的四大城市，就是上海、北京、深圳、廣州，接下來也會簽屬香港和新加坡的合資，那這合作就從上海和新加坡開始，Bread Talk投資80％，寶春公司投資20％。」

吳寶春說，他只有一個想法，就是與對方合作，以「共好」創造百年的跨國麵包企業，跨國是願景，也是目標。未來也不排除任何地點，本來就是布局全球，全世界也都可以去發展，但短時間5到10年都會以與公司合作方式展店。

吳寶春還透露自己已規畫好公司的未來，預計15年後就要交棒了，現年50歲的他說，已邀員工入股，目前不少師傅及店長都已成為公司股東，他現在是總經理，未來５到１０年間都會以與麵包物語集團合作到海外展店為主。

吳寶春說，今年他想帶優秀員工去看極光，極光對他來說，是人生的夢想，分享大家的夢想，就是把員工當做家人，所以他也積極在培養接班人，因為公司的核心就是手工麵包，手作的溫度，這些都是不可缺的，核心是不能沒有的。

吳寶春說，海外展店不限大陸，未來是地球村，麵包是很多地方的文化，如能世界各地都能與大家分享手工麵包，「這是我的目標！」

網友表示，「有什麼好嘲諷的，時間改了想法就會改囉」、「當時和現在又不一樣，他也沒說不去啊」、「看起來是和新加坡商合資，而且還是小股，意義不一樣吧」、「時空背景不一樣」。

▲吳寶春麵包深受民眾喜愛。（圖／翻攝自吳寶春官網）