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過年怎能少了這一味?用「它」讓圍爐年菜美味升級!

2025/01/24 12:56 東森財經新聞
過年怎能少了這一味?用「它」讓圍爐年菜美味升級!

年節將至,餐桌上的料理總是眾人矚目的焦點,無論是紅燒豬腳、香煎小排,每一道都是全家人搶著吃的美味。台糖安心豚憑藉其鮮嫩多汁的肉質與透明可追溯的品質保證,成為大小廚房的首選!這期《進擊的台灣》實地走訪台糖飼料工廠與食品加工廠,了解從飼養到加工的每個環節,並揭開台糖如何透過科技與嚴謹品管,確保每一口豬肉都能兼具美味與安心,成為年節餐桌的最佳選擇。

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▼台糖獨家飼料配方,是台糖安心豚自然甜味的秘密。(圖/轉攝自進擊的台灣節目片段)

為了讓民眾吃得安心,豬隻也得吃得健康,台糖採用自家專業調配的飼料,添加特製寡糖、乳酸菌及天然糖蜜,富含B群與礦物質,讓台糖安心豚不僅沒有豬腥味,還多了一絲自然的甜味。搭配高規格現代化豬舍,台糖全力確保每隻豬都能健康茁壯。
 
▼剛出爐的貢丸,每一顆都飽滿扎實又有Q勁。(圖/轉攝自進擊的台灣節目片段)

在食品加工方面,台糖通過HACCP與ISO 22000等多項嚴格認證,讓每一份豬肉產品都達到無瘦肉精、無藥物殘留的高標準,全面實現安全與安心的雙重保證。無論是大小朋友都愛的肉鬆、Q彈貢丸,還是星級餐廳主廚愛用的各式豬肉產品,背後都是台糖對美味與品質的用心雕琢。更貼心的是,只要掃描包裝上的QR碼,消費者便可追溯豬隻的養殖過程,從來源到餐桌的每一步都透明可見,讓大家買得放心、吃得安心。

▼台糖安心豚皆有產銷履歷、並通過HACCP與ISO 22000等多項嚴格認證。(圖/轉攝自進擊的台灣節目片段)

無論是年夜飯的紅燒豬腳,還是日常料理的肉片、絞肉,台糖安心豚以其鮮嫩多汁、口感絕佳的特質,贏得主廚與民眾的一致好評。今年春節,就讓台糖安心豚成為年菜中的秘密武器,以美味與健康,為全家人的團圓時光畫下最幸福的句點!
 
▼台糖安心豚有多種豬肉產品,是年節料理的好選擇。(圖/轉攝自進擊的台灣節目片段)

來這裡一窺優質豬肉的秘密→ https://www.youtube.com/@TSCtaisugar

(封面圖/轉攝自進擊的台灣節目片段)

 

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