疑要求500萬業績 25年台大小吃部歇業…老闆娘心碎

在台灣大學校園內的第一小吃部，開設長達25年，如今卻因為合約到期面臨搬遷的命運，而沒有續約的原因疑似是因為校方提出了業績需求，要求一年內的營業額需要達到五百萬元，讓店家很錯愕，表示過去沒有相關規定，對此，管理單位台大合作社僅回覆，招商過程都經過開會決議。
 

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▼在台大營業25年的小吃店即將歇業，讓許多學生非常不捨。（圖／東森新聞）

台大第一小吃部老闆娘陳敏：「剛一講，我都沒辦法睡覺，結果這樣走，心很酸，我捨不得走。」

面對鏡頭情緒相當複雜，她是台大第一小吃部餐飲店的老闆娘，在校園裡開店25年，因為合約到期沒有成功續約，即將面臨搬遷的命運，而沒有續約的原因，疑似是因為校方提出了業績的需求。

台大第一小吃部老闆娘陳敏：「他就跟我講說，我們下標，一家店要叫你們做五百萬，我說以前我們沒有這種規矩。」

畢竟是開設在校園內的餐飲店訂價本來就走平價路線，一碗貢丸湯才25元，最貴的牛肉麵也頂多100元，要達到一年五百萬元的營業額讓他們相當吃不消。

▼台大疑似要求要店家達到一年五百萬元的營業額，但對平價小吃來說非常困難。（圖／東森新聞）

大第一小吃部老闆娘陳敏 ：「肉什麼都還有，你知道嗎，不做的話全部要移空，不知道搬到哪裡去。」

再加上學校要求廠商必須在8月14號前完成點交，短短兩周的時間要老闆娘要將25年下來累積的物品全數清空，對她而言也是一大難題。

台大校友：「我覺得非常的傷心，因為我小時候，也不是小時候啦，就是剛唸書的時候都在吃這間，它便宜又好吃。」

對此，第一小吃部的管理單位 ，台大合作社僅表示，所有招商程序都是經過開會共同決議，結果都清楚放在官網上。

而這間餐飲店結束營業後，根據官方公告，將由一家韓國炸雞店進駐，取代原本的小吃部。

▼第一小吃部結束營業後，由另家韓式炸雞店取代原本攤位。（圖／東森新聞）

這走過25個年頭，曾經陪伴許多人渡過校園時光的餐飲店即將走入歷史。

（封面圖／東森新聞）