荷包又失血!賣場、百貨推黑色購物節
(2019/11/22 21:35)為何11月好多買一送一 揭定價心理戰
這個11月,真的是促銷大爆發!包括美國的龍蝦堡、本土炸雞、還有咖啡店,通通祭出了買一送一的優惠。我們除了要幫您統整這些優惠促銷,也要告訴您,這背後其實是人性大考驗,原來對業者而言,「買一送一」跟「打五折」,廣告效益天差地遠!
▼龍蝦堡店買一送一,看好帶動2成業績。(圖/東森新聞資料畫面)
東森財經記者林佑之:「這個11月,就算你雙11沒逛網拍,就算你沒有去賣場的黑色購物節,業者還是有辦法讓你掏出錢來,因為好多餐飲品牌,都祭出買一再送一。」烤到酥脆的麵包,霸氣鋪滿龍蝦鰲,另一頭有白蝦、蟹肉口味,三種願望一次滿足。11月底業者搬出3天買一送一,每天只限量100組,卻足夠發揮宣傳效益。
龍蝦堡店長連芯:「因為我們比較為人所知的是龍蝦堡,那同時也是希望讓大家更能知道,我們其實也還有其他種很不錯的海鮮,很有特色。」算一算,業者促銷成本至少18萬,但看好帶動2成業績,連炸雞店也加入戰局。炸雞店員:「香雞47周年慶,炸雞買一送一喔。」juicy雞塊平日就湧現人潮,繼光香香雞350間門市,再趁感恩節推出限時8天,買大份炸雞送中份兌換券。民眾:「他是用優惠券,然後不是直接給一包,所以會比較實在。」
▼盤點這個11月,還有珍珠奶茶、全家啤酒冰淇淋、星巴克等都是買一送一。(圖/東森新聞資料畫面)
盤點這個11月,還有珍珠奶茶、全家啤酒冰淇淋、星巴克都是買一送一,比起打5折促銷,原來業者賣的是人性。民眾:「我就是看有沒有人跟我分享,就當宵夜這樣子。」就是這句,讓消費者主動幫你推銷,客人帶客人才是行銷的王道,而且打5折給消費者的感覺是「損失減少」,買一送一卻感覺是「額外獲得」,因此業者多半採取後者,也可見定價戰略其實是場心理戰。
▼讓消費者主動幫你推銷,客人帶客人才是行銷的王道。(圖/東森新聞資料畫面)
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