市場壽司白天無異狀！買回家竟驚見蝦子發出「詭異藍光」專家勸勿吞肚

2020/07/29 19:26 東森財經新聞

在炎熱的夏天，壽司是不少人填飽肚子不錯的選擇，但若遇見食物發出藍光你敢吃嗎？近日有一名泰國網友分享，自己在市場買了一盒壽司，其中鮮蝦壽司竟會在夜裡散發出藍光，引來不少人熱議。對此，就有當地專家指出，該食材可能已經受到污染，奉勸民眾千萬別吃下肚。

一名泰國網友在臉書發文並附上照片，表示自己在店家買到的鮮蝦壽司竟會在黑暗中發出藍色的螢光，從他上傳的照片中可見，鮮蝦壽司在日光燈下看起來與其他壽司無異，但燈光一調暗，整條蝦肉就散發出藍色的螢光，嚇得原PO不敢進食，上網詢問是什麼原因導致，也意外引起網友熱烈討論。

對此，朱拉隆功大學科學系生物學講師乍薩達（Jetsada Denduangboraphan）博士表示，蝦子發光可能是受到發光細菌感染，或者是在被捕前蝦子吃進了浮游生物或發光細菌，也有可能是店家在處理時，加入了含磷成分的化學物質，例如食品添加劑等。

因此乍薩達強調，民眾還是避免吃下這些不尋常的食物，否則可能會危害健康，出現腹瀉、食物中毒等症狀，並呼籲當局盡快派人調查以釐清真相。

（封面示意圖／翻攝自臉書）

市場壽司白天無異狀！買回家竟驚見蝦子發出「詭異藍光」 專家勸勿吞肚