老饕最愛伊比利豬也曾中招！西班牙花35年根除非洲豬瘟

▲豬肉出口大國巴西、西班牙早在1978、1960年也曾淪陷。（圖／取自鏡週刊）

非洲豬瘟全球害怕，最早1921年在非洲肯亞被發現，經由旅客搭機攜帶具有病毒的肉製品擴散，2007年起俄羅斯、立陶宛、拉脫維亞、波蘭相繼淪陷，如今擴散至中國大陸，亞洲國家紛紛嚴陣以待。

▲根據防檢局統計，2005年後向世界動物衛生組織通報感染非洲豬瘟的國家。（圖／取自鏡週刊）

據農委會防檢局資料指出，自2005年以來共有非洲29國、歐洲17國、亞洲1國向世界衛生組織通報，國內豬隻被非洲豬瘟感染。而豬肉出口大國巴西、西班牙早在1978、1960年也曾淪陷，都靠著一套風險系統，分析防疫漏洞，才成功將非洲豬瘟逐出境內。

西班牙以高檔伊比利豬出口世界聞名，伊比利火腿更是許多富豪爭相收購的珍饈，這可是與非洲豬瘟奮戰35年的結果。

▲圖為2016至2018年10月統計，藍色地區為非洲豬瘟疫區。（圖／取自鏡週刊）

1957年，豬瘟從非洲安哥拉入侵葡萄牙肆虐，進而傳到西班牙，導致西班牙出口貿易遭受嚴重制約，無論豬肉活體、再製品都無法賣給歐洲其他國家，無疑是一大損失。直到建立一套由下而上（ 生產者→獸醫→官方）的主動監控、通報機制，頒布非洲豬瘟根除計畫，後來不但成功運用歐盟財政支持根除疫情，其靈活的行銷手法，更將伊比利豬推向頂峰。

相較於西班牙35年長期抗戰，巴西則短暫的多，僅花7年就根除。最初是有名機場員警常會收集飛機上的殘存廚餘，餵養自家豬隻，導致疫情擴散，由於巴西為豬肉出口大國，攸關經濟命脈，巴西政府很快地頒布三階段根除計畫 ，分區擬定處理疫情的優先順序，並且嚴格檢查來自疫區的國際航班、輪船、郵件，發現走私豬肉和相關產品一律銷毀，才將非洲豬瘟壓下來。

農委會今天表示，去年底漂至金門的死豬檢體非洲豬瘟檢驗結果出爐，為陽性，由於不能區分是金門或中國大陸所養，接著會對金門當地1萬1000頭豬做疫情訪視，以早一步掌控疫情。

▲陸死豬漂至金門海邊，農委會確認驗出非洲豬瘟病毒。（圖／東森新聞畫面）

自中國大陸於107年8月爆發非洲豬瘟疫情以來，台灣已經成立非洲豬瘟中央災害應變中心，跨部會執行各項防疫布署工作中。107年12月31日，有1隻死豬漂至金門，在金沙鎮田埔岸際沙灘被發現，引發關注。

農委會家畜衛生試驗所所長邱垂章表示，金門縣動植物防疫所約莫昨天中午將死豬檢體送抵家衛所，連夜執行非洲豬瘟病毒基因核酸比對後，今天結果出爐，為陽性。

農委會防檢局組長徐榮彬說，由於難以確認這頭死豬是從中國大陸海漂到金門，或是金門當地飼養的家畜，防檢局會請金門縣動植物防疫所今天起展開檢疫訪視，目前金門縣共68個養豬場，飼養計1萬1000頭豬。

▲另外，金門縣政府也已經先對死豬周邊的1家養豬場進行檢疫訪視。（圖／中央社提供）

昨天上午，金門縣政府已經先對死豬周邊的1家養豬場進行檢疫訪視，即當地金沙鎮1場養豬場，共養190頭，其中種豬18頭、肉豬172頭，都正常。

徐榮彬也說，接著展開金門全部養豬場的檢疫訪視時，萬一發現異常，例如不吃飼料、精神不濟等異狀，會再採樣送驗，以確保能早一步掌握疫情，檢驗結果若是陽性，就會進行撲殺、消毒、移動管制等防疫作業，以防疫情擴散；同時也會通報世界動物衛生組織（OIE）台灣已經發生非洲豬瘟疫情。

▲農委會表示，去年底漂至金門的死豬檢體非洲豬瘟檢驗結果出爐，確定為陽性反應。（圖／中央社提供）

另一種可能的結果則是，若是檢疫訪視沒有發現異狀，或是有發現異狀後採樣送驗的結果為陰性，則表示當地沒有發生疫情，也可以主動通報OIE，供國際了解東亞非洲豬瘟疫情最新資訊。