攤販經濟夯！小吃店年收3千萬很正常？網曝達標法則

▲台灣街頭小吃店可說是衡量景氣的主要指標之一。（示意圖／花蓮縣政府提供）

以美味小吃聞名的台灣，一向被稱為美食王國，不論是高雄市長韓國瑜認為的庶民經濟，或是台北市長柯文哲口中的攤販經濟，台灣街頭小吃店可說是衡量景氣的主要指標之一。近日就有網友在PTT發文說，朋友經營的小吃店被國稅局盯上，要求他們必須開立統一發票，一問之下才發現朋友小吃店的年營收竟然超過3,000萬，讓他驚呼：「小吃店年營收3,000萬是正常的嗎？」

而此篇文章一出引起不少網友熱議，許多人認為小吃店有這樣的營業額不需要意外，更有專業網友分析：「看店員數，如果有5個以上，通常一天都做10萬跑不掉」。另有網友分享台南一家麵攤，每天光是賣滷菜的營業額就破10萬，強調小吃店的營業能力不容小覷，日營業額超過10萬的便當店、小吃店真的太多了。

▲有網友的朋友家開小吃店年營收超過3000萬，被國稅局盯上。（示意圖／東森新聞資料畫面）

其實像2013年台北寧夏夜市知名蚵仔煎小吃，就曾因夫妻感情鬧上新聞，老闆當時還怒剪百萬貂皮大衣、60件高價衣、鞋，可見做小吃類的賺錢實力驚人。

但也有過來人表示，雖然營業額很多，但營業額不等於淨利，而且很多小吃店幾乎全年無休，高營收也是用大量時間和精力去換來的，非常辛苦，「讓你去做，你也未必做得來」。

高雄市長韓國瑜上任後，屢次提出許多不同於前朝的創意政策，年節觀光氛圍熱絡甚至超越台北市，屢刷新各項紀錄。台北市長柯文哲表示：「我們（台北）要發展的是大規模長遠的經濟，而不是攤販經濟。」言詞間不免透露酸意，點燃了網友的怒火，認為此話「言下之意是看不起攤販嗎？」、「醫生看不起攤販」。

高雄金銀河燈會9日開幕，雖然開幕前爭議不斷，包含換地點、更改活動日期、宣傳看板拼錯字等，但這些絲毫不減民眾熱情，國內外遊客紛紛湧入高雄，年節期間捷運、輕軌、旗津渡輪單日運量皆破歷年紀錄，崗山之眼、駁二藝術特區等景點人數也創歷史新高。

▲高雄市年節觀光氛圍熱絡甚至超越台北市。（圖／東森新聞）

針對高雄春節期間經濟活絡，柯文哲日前受訪時表示：「我們要發展的經濟還是大規模長遠的經濟，而不是『攤販經濟』，我覺得台北還是有它作為台灣首都格局。」此言論一出引起軒然大波。韓國瑜對此回應：「攤販經濟這四個字講得可能稍微有點嚴重，我寧願用庶民經濟來形容。」

▲韓國瑜認為「攤販經濟」這四個字講得稍微有點嚴重，寧願用庶民經濟來形容。（圖／東森新聞）

北高經濟取向，本來就各有各的特色，相較高雄因為韓國瑜增添活力，台北目前則是著眼大型開發案。不過柯文哲此番「攤販經濟」的言論也引起許多網友的不滿，紛紛留言道「動不動就酸韓國瑜，還把韓國瑜當成當年的小弟，真的是很可惡。他已經是高雄市長了，沒必要這樣瞧不起人」、「真的完全不用宣傳嗎？ 不盡然吧」、「叫庶民經濟才是正確用法」、「高雄真的改變很多」。

但也有不少網友支持柯文哲，「我研究過，至今韓導提出的做法都沒有可行性啊，還有賽車賽馬賭場迪士尼也通通跳票啊」、「韓導一開始就喊一個不可能的東西，你怎麼會相信？」、「沒超越，但是至少有進步，但韓導是連開挖都不可能」。

台灣的夜市文化聞名全世界，但卻有部分攤商把外國客人當成「盤子」。來台灣讀大學的韓國女孩林黑子，提到曾因語言不通經常被騙，曾買過2顆要價800元的芒果，甚至還吃過1碗1千元的麵線，因此她這次決定到士林夜市測試，假裝成不會說中文的外國女生，走訪夜市買水果、購物，試探各家攤商的「良心」。

▲林黑子假裝自己不會說中文，並逛夜市實測。（圖／林黑子Heizelim）

第一站她先買了貼紙，結帳時總共60元，與標價相符，並沒有被多算錢。

▲買貼紙沒有被多算錢。（圖／林黑子Heizelim）

接著，林黑子又來到手機周邊用品店，想買拍照用的補光道具，結果發現要價990元，她覺得太貴，還試著用韓文殺價，但一直沒有成功。此時她改用中文詢問「能不能便宜一點阿？」店家聽到她會說中文，最後才用800元賣出，還驚訝說「你中文很好耶，學過中文？」林黑子則笑說她住在附近，她也果真順利靠著中文，用較低的價格購入商品。

▲買手機周邊用品用中文殺價，立刻少190元。（圖／林黑子Heizelim）

最後，林黑子來到一家水果攤，她則是全程都使用韓文，連老闆娘也用韓文跟她溝通。2袋的水果，包含櫻桃與桃子，再加上1袋老闆娘送的哈密瓜，總共430元，對於這個價錢，林黑子覺得沒有很「誇張」，但仍然稍貴了點。

▲2袋的水果，包含櫻桃與桃子，再加上1袋老闆娘送的哈密瓜，總共430元，林黑子覺得稍貴了點。（圖／林黑子Heizelim）

這次在士林夜市的實測，雖然沒遇到特別「過分」的攤商，但林黑子還是覺得會說中文，買東西真的比較吃香，在這邊也要提醒大家，如果去夜市發現價錢不合理，千萬不要硬著頭皮也要買，可以多看多比較，貨比三家不吃虧，才不會壞了逛夜市的興致！